Lavanderia industriaal

OBJETIVO DEL PROYECTO El objeto de este proyecto es el diseño de una lavandería industrial en el Polígono Industrial de Arinaga, en el término municipal de Agüimes (Gran Canaria). La finalidad principal de esta planta es por lo tanto el tratamiento de la ropa para su limpieza satisfaciendo la demanda inicial de 16.500 kg/jornada (siendo de uso exclusivamente hotelero y hostelero, en ningún casose tratará la ropa de origen hospitalario, ni de restaurantes), y la obtención de beneficios mediante los servicios ofrecidos. Este objetivo implica los siguientes apartados:        Ubicación más adecuada de la lavandería dentro de dicho polígono Tipo de nave más adecuada para la función para la que se va a ejercer dentro de ella Definición de la distribución en planta de la nave (estudio dela capacidad de la planta) Análisis y determinación del proceso que se lleva a cabo dentro de la nave Estudio y determinación de la maquinaria y demás equipos auxiliares que comporta el proceso Diseño estructural de la edificación y construcciones que se precisan Descripción y cálculo de las instalaciones complementarias necesarias.

CONTENIDO DEL PROYECTO Este proyecto consta de los siguientesdocumentos: TOMO I        Memoria Descriptiva Memoria Constructiva Presupuesto Mediciones Pliego de Condiciones Cumplimiento del CTE Planos TOMO II  Anejos: - Anejo I: Cálculos - Anejo II: Detergentes y Jabones. - Anejo III: Tratamiento de Aguas Residuales - Anejo IV: Estudio de Impacto Ambiental - Anejo V: Estudio de Viabilidad Económica - Anejo VI: Estudio de Seguridad y Salud

TOMOIII

ANTECEDENTES Nos encontramos ante el hecho de que se demanda empresas en la isla de Gran Canaria que puedan cubrir el lavado de la lencería de complejos hoteleros, y concretamente es fuertemente demandado en el sur (zona 1) de la isla de Gran Canaria , que es donde se concentra en su mayoría el turismo. En la isla de Gran Canaria existen 112 establecimientos dedicados al tratamiento de laropa. Dentro de este número se incluyen las empresas de lavado en seco y tintorerías, pero que no se dedican a procesar ropa en continuo, las instaladas en algunos hoteles o establecimientos extra hoteleros, las lavanderías industriales.

De las lavanderías industriales en la isla de Gran Canaria, las que están ubicadas en el polígono industrial de Arinaga, son las de mayor importancia delsector. Según la Consejería de Industria del Gobierno de Canarias, las lavanderías industriales ocupan un 37% del mercado. El grado de rivalidad entre las empresas no es importante ya que existe un Mercado muy amplio, donde no hay prácticamente líderes ya que nadie posee una cuota tan amplia de Mercado para considerarse como tal. Pero con la nueva normativa europea este sector de servicios ofrece muchasoportunidades, la única barrera de entrada es la inversión a realizar, y desde que se consiga una cuota de penetración en el mercado resulta una inversión rentable. SOLUCIÓN ADOPTADA El proceso consta de 2 turnos de trabajo de ocho horas para poder cubrir nuestra producción. En general el proceso se ha distribuido según el tipo de lavandería mixta (ya que se dispone en su totalidad el proceso enun plano inferior). Dicho proceso constará de dos tipos de lavado:  Lavado continuo: Túnel de lavado y secado, sistema continuo. Este sistema se empleará para aquellos clientes cuya cantidad de ropa sea importante.  Lavado Convencional: Es el sistema convencional de lavado en lavacentrifugadora. Este sistema se empleará para pequeñas partidas de ropa, para ropa de pequeño tamaño y sobre todo,para la ropa cuyas manchas son más difíciles de eliminar y la ropa que al pasar por el túnel de lavado y secado no ha quedado limpio. Y por tanto, el proceso se compone de las siguientes fases:  Recogida: Los clientes preparan la ropa sucia para su recogida, y rellenan unos albaranes de entrada de la ropa sucia (clasifican la ropa), indicando el número de piezas de cada tipo. Los conductores...