lavanderia

TRABAJO “ACTIVIDADES BASICAS DE PLANEACION”

INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS SOCIALES ECONOMICO FAMILIARES
HOTELERIA RUTA 2
TECNICO PROFECIONAL EN PROCESOS HOTELEROS Y DE SERVICIOS
FUSAGASUGA
2013

Contenido



















LISTA DE INVENTARIO

INVENTARIO DE BAÑOS ZONA OFICINA
Cantidad
Articulo
Material
Producto de limpieza
Accesorios de limpieza
2Puertas
Madera
Lustra muebles
Trapo de polvo

Paredes
Baldosa
Super clean desengrasante
Succionador
2
Dispensador de papel
Platico
Agua
Trapo de polvo
5
Puertas baños
Acrílico aluminio
Super clean desengrasante
Trapo de puertas de baños
4
Inodoros
Cerámica
Super clean

Bio clean
Esponja roja
Churrusco
Tasa
Trapo con marquilla roja
4
CanecasPlástico
Super clean
Esponja roja
1
Caneca
Madera
Lustra muebles
Trapo de muebles
1
Duchas
Baldosa
Super clean desengrasante

Bio Clean
Esponja verde
Cepillo pequeño
Escoba dura
Trapo con marquilla verde
2
Espejos
Vidrio con marco de madera
Limpia vidrios
Trapo de vidrio
2
Lava manos
Cerámica
Super clean desengrasante
Cepillo pequeño
Esponja amarilla
Trapocon marquilla amarilla

2
Barandas de la toallas
plástico
Super clean
Trapo de polvo
1
Secador de manos
Aluminio
Alcohol
Trapo de polvo
1
Escoba



1
trapeador



1
Recogedor



2
caneca
plástico


1
interruptor
Pasta


2
Bombillos
Vidrio

Trapo de polvo
PAREDE ¿?




PISO ¿?
























FRECUENCIA DEPROGRAMACION



MATERIALES
DE RUTINA
PROGRAMADO
Madera
Diario
quincenal
Baldosín
Diario
Semanal
Acrílico
Diario
Semanal
Aluminio
Diario
Semanal
Cerámica
Diario
Semanal
Plástico
Diario
Semanal
Vidrio
Diario
Semanal
pasta
Diario
Semanal
baldosa
Diario
Semanal











NORMAS DE DESEMPEÑO
SECUENCIA DE ETAPAS
ACTIVIDADES
ACCCESORIOS DE LIMPIEZA
1LIMPIEZA DE CANECAS
Sacar las canecas de los baños para desocuparlas botando la basura en una bolsa plástica grande
Cambiarle las bolsas a las papeleras
Aquí están diciendo como cambian la bolsa pero no como limpiar la caneca lo cual es el tema.
bolsas plásticas de papelera
bolsa plástica grande
guantes
2 LIMPIEZA DEL SUELO
Barrer adecuadamente (Cómo es adecuadamente?) de adentro hacia fueray recoger la basura al final
Escoba
recogedor
3 LIMPIEZA DE PAREDES
Se limpian con un repasador de polvo y con súper clean
Su limpieza es desde arriba hacia abajo y de derecha a izquierda
No se aplican los productos directamente a la superficie si no en el repasador
Repasador de polvo
Súper clean
guantes
4 LIMPIEZA DE DISPENSADORES
Se destapan para colocarles papel o toallitas
Con unrepasador limpiamos polvo o manchas y lo cerramos dejándolo listo
Repasador
5 LIMPIEZA DE INODOROS
Bajamos la cisterna antes de empezar a limpiarlos
Con un repasador con marquilla roja que indica peligro limpiamos el polvo (no hay necesidad delimpiar polvo si lo van a lavar)
Enseguida con la esponja roja aplicamos el súper clean por fuera, (hay que aclarar que el producto se aplica a laesponja, la cantidad) en la cisterna en los bordes en la tapa del inodoro, por detrás y la base de la taza dejando actuar los productos durante 5 a 10 minutos.
Aplicamos bio clean dentro del inodoro y restregamos con un churrusco
Limpiamos con un repasador húmedo para retirar el producto varias veces en algunas ocasiones enjuagamos con agua pero no en grandes cantidades
(ojo: se debe explicarexactamente como es el enjuague pues hoy en día no se tira agua sino con un trapo húmedo se pasa pr la superficie retirando el producto)
Por último bajamos la cisterna y limpiamos la perilla
Repasador de polvo con marquilla roja
Churrusco
Esponja roja
Repasador limpio
Taza de agua
Súper clean
Bio clean
6 LIMPIEZA DE PUERTAS DE BAÑOS
Con un repasador aplicamos súper clean (a qué...