Lavoisier

Dionisio Zavala Almendarez
Ciencias Química 3
Rigoberto Camacho Requena
Integrantes:
Adriana Esparza Carranco
No. 09
Héctor Omar Martínez Galarza
No.16
José Guillermo Ruiz Arroyo
No. 27

5 de Febrero del 2013
Propósito
Con el desarrollo de las actividades de tu proyecto, se espera que tu:
Compares alimentos por su aporte calórico y los relaciones con actividades realizadas en lavida diaria.
Reconozcas que la cantidad de energía que una persona requiere se mide en calorías y que depende de sus características personales ( sexo, actividad, edad, y eficiencia de su organismo, entre otras) y las ambientales.
Compares las dietas en distintas culturas en función de sus aportes nutrimentales.

Introducción
La alimentación es un elemento vital para lograr buenos resultados enel tratamiento, el seguimiento de una dieta adecuada y la creación de hábitos alimenticios son un gran apoyo para usted.
Una dieta recomendable debe incluir todos los grupos de alimentos (cereales y tubérculos, leguminosas, verduras, frutas, productos de origen animal, leche, azúcares y grasas).
También debe ser variada en cuanto a los platillos que se preparen, es decir, que las comidaspreparadas sean diferentes cada día.
Para llevar acabo una adecuada nutrición durante el padecimiento, debemos hacer caso de las indicaciones del médico, ya que de acuerdo con nuestras necesidades, nos indicará que tipo de dieta debemos llevar, junto con algunas recomendaciones.
Para mantener una dieta saludable, es importante poder entender la información nutricional de los alimentos que usted come.Debería poder obtener la mayoría de las vitaminas, minerales y nutrientes que necesita su cuerpo de una variedad saludable de alimentos. Obtenga información sobre qué alimentos debería comer – y qué alimentos debería evitar – para asegurarse de sacar el máximo provecho de su dieta.
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición(una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.

¿Que es la nutrición?
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila lassubstancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece.
La nutrición como ciencia, hace referencia a aquellos nutrientes (o nutrimentos) que contienen los alimentos y todos los efectos y consecuenciade la ingestión de estos nutrientes.
Una Dieta Adecuada La dieta adecuada es aquella que permite al individuo mantener un buen estado de salud, libre de enfermedad. Es aquella que permite mantener la composición de los tejidos corporales, permite el buen funcionamiento de órganos y aparatos, asegurar la reproducción, favorecer la lactancia, y una sensación de bienestar que impulse al individuo arealizar actividad. No existe una dieta adecuada, la dieta es adecuada a cada individuo, debe adaptarse a sus necesidades (que se calculan según sexo, edad, talla y peso actual), sus gustos y hábitos, sus actividades diarias, sus posibilidades de compra, y su estado de salud. La alimentación debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada. Y esto se obtiene realizando un plan de alimentaciónpersonalizado a cada individuo, teniendo en cuenta todos los parámetros mencionados. |
Es importante separar el concepto de nutrición del de alimentación ya que este se refiere más al acto consciente de ingerir alimentos y la manera como se ingieren, más que la función de estos nutrientes en el organismo.
La nutrición en general es la que se ocupa de solventar las necesidades energéticas del...