Layout




RELACION DE ACTIVIDADES





Grado
Definición


A
Absolutamente necesaria


E
Especialmente importante


I
Importante


O
Ordinaria, no vital


U
Ultima prioridad, no importante


X
IndeseableRELACIONES
RESUMEN


PMR
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
A
E
I
O
U
RCT
PMR
--
A
U
O
U
U
U
U
U
U
U
U
1
0
0
19
10010
A
A
--
I
U
U
O
U
U
U
U
U
U
1
0
1
1
8
10110
B
U
I
--
I
U
U
U
U
U
U
U
U
0
0
2
0
9
200
C
O
U
I
--
I
O
U
U
U
U
U
U
0
0
2
2
7
220
D
U
U
U
I
--
I
U
U
U
U
U
U
0
0
2
0
9
200
E
U
O
U
O
I
--
O
E
U
U
UU
0
1
1
3
6
1130
F
U
U
U
U
U
O
--
O
U
U
U
U
0
0
0
2
9
20
G
U
U
U
U
U
E
O
--
U
U
O
U
0
2
0
2
7
2020
H
U
U
U
U
U
U
U
E
--
E
U
U
0
2
0
0
9
2000
I
U
U
U
U
U
U
U
U
E
--
E
U
0
2
0
0
9
2000
J
U
U
U
U
U
U
UO
U
E
--
A
1
1
0
1
8
11010
K
U
U
U
U
U
U
U
U
U
U
A
--
1
0
0
0
10
10000


ORDEN
SECCION
MOTIVO
1º
J
Mayor RCT
2º
K
Relación “A” con J
3º
I
Relación “E” con J
4º
H
Relación “E” con I
5º
G
Relación “E”con H
6º
E
Relación “E” con E
7º
D
Relación “I” con E
8º
C
Relación “I” con D
9º
B
Relación “I” con C
10º
A
Relación “I” con A
11º
F
Ultimo a evaluar
Ultimo
PMR





Procedimiento:
Ubicar a KUbicar a I





Ubicar a H


Ubicar a G





Ubicar a E




Ubicar a D





Ubicar a C



Ubicar a B




Ubicar a A






Ubicar a F






Ubicar aPMR






LBU







K
J



D
E
G
H
I
PMR
A
B
C
F






10.- Requerimiento de espacios

A partir de los datos obtenidos acerca de las medidas de las máquinas, mesas de trabajo, etc. Obtenemos lassiguientes medidas por el método de Guerchett
Tenemos los datos de algunas de las máquinas principales.

Nombre de la máquina
Largo(m)
Ancho(m)
Altura(m)
Lavadora
2.5
2
1
Descarnadora
2.5
2.5
1.5Mezcladora
1.5
1.5
1
Formadora de porciones
9.5
3
2.5
Pre-Cocción
2.5
2
1
Empacadora
6
2.5
1.5
Túnel de Congelación
3
3
3
Túnel de Enfriamiento
3
3
3

.






















Tabla 2.4.7. Layout
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