Lazaro

A Dios quien me dio la vida y ha permitido concluir satisfactoriamente la presente tesis. A mis padres Bernardina y Aquiles y a mi hermana Cecilia por su amor, apoyo y comprensión, ellos son la base fundamental de mi vida, para ellos mi agradecimiento eterno, no los decepcionare. A mis amigos de siempre Pelón, Chelo, Chapa y el Negro quienes han sido un apoyo constante durante todos estosaños, tanto en el plano personal, académico como laboral, yo se que nuestra amistad perdurará por siempre. A Natalia, jamás… siii; quien me dio la oportunidad de descubrir ciertos aspectos de mí que desconocía, gracias a tu apoyo, comprensión, amor y compañía mi vida recuperó el equilibrio y tu no sabes cuan necesario era eso para mi. Acuérdate que en una acción puedes expresar mil palabras. A losDoctores Fernando Carcelén, Miguel Ara y Marlon Torres por su apoyo, asesoramiento, dirección y confianza para el desarrollo y culminación de la tesis. A la Granja Los Huarangos, donde los Sres. Gustavo y Reynaldo Robinson, tuvieron la gentileza de permitirme realizar la tesis; al Ing. Juan Carlos Huaynalaya quien me brindó su amistad y me transmitió sus conocimientos para un correcto desempeño en lagranja; a Ángel, Lolo, Jaime, Antonio, William,Ricardo, Benigno, Paulino, Manolo, Luis, Conejo, Chambi, Gato, los padres de Lolo, Mery y Danny por su amistad y apoyo constante durante mi permanencia en la granja, sin ustedes esto no hubiese sido posible. A la gente linda de la facultad: la Doctora Li, Dr. Diego, Manolo, Juan Carlos, Pedro, Mario, la china, Roxana, la Chanita, Verito Mamoy,Gianine, Zulma, Nidia, Gianina, a Archi y la Sra.Blanquita. Si me olvido de alguien espero sepan perdonar.

Cincuenta marranas de la línea PIC y sus lechones fueron utilizadas para determinar el efecto de un aditivo probiótico (Saccharomyces cerevisiae 12 x 109 CFU/g, Bacillus subtilis 15 x 1010 CFU/g y Bacillus coagulans 15 x 1010 CFU/g) añadido en dietas convencionales. Las marranas fuerondivididas aleatoriamente, teniendo en cuenta la condición corporal y el número de partos, en dos grupos (Probiótico y Testigo). Las dietas experimentales fueron suplementadas tres semanas antes del parto y durante el periodo de lactación. El tratamiento durante la gestación fue como sigue: 1) Grupo testigo: dieta de marranas gestantes (MG), y 2) Grupo probiótico: MG suplementado con el aditivoprobiótico. Durante este periodo las marranas fueron alimentadas de manera restringida (2-3 kg./día). Durante la lactación la alimentación fue como sigue: 1) Grupo testigo: dieta de marranas lactantes (ML) sin el suplemento probiótico, y 2) Grupo probiótico: ML sin antibiótico y suplementado con el aditivo probiótico. El consumo fue ad libitum durante la lactación. Los parámetros medidos fueron en lasmarranas: peso vivo y consumo de alimento; mientras que en los lechones: número y peso al nacimiento y destete, así como su mortalidad y morbilidad. Los resultados obtenidos muestran que el probiótico adicionado a la dieta de las marranas afectó el peso de los lechones al nacimiento (P < 0.05), además, se encontró diferencias en la morbilidad y una diferencia marginal en la mortalidad de los lechonesrelacionados a problemas gastro-entéricos. Palabras claves: Probióticos, marranas, lechones, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtilis y Bacillus coagulans

Fifty PIC line sows and their piglets were used to determine the effect of a food additive probiotic (Saccharomyces cerevisiae 12 x 109 CFU/g, Bacillus subtilis 15 x 1010 CFU/g and Bacillus coagulans 15 x 1010 CFU/g) added on conventionaldiets. Sows were ramdomly divided by body condition and parity in two groups (Probiotic and Control). The experimental diets were fed three weeks prior to farrowing and for the duration of lactation. Treatments during gestation were as follows: 1) Control Group: Gestation diet (MG), and 2) Probiotic Group: MG with a supplemental feed additive probiotic. The consume feed was restrictedduring...