LCG 04062015 Caso Practico 1 Catering Las Delicias

Luis Carlos Gonzalez Ospina – 27 Años
Ingeniero Aeronáutico
Master Administración y Dirección de Empresas – MBA
4 Años de Experiencia en Calidad y Seguridad Operacional
Jefe (e) Aseguramiento de laCalidad de Operaciones
MODULO
CASO PRÁCTICO 1

Organización Interna: Clima Organizacional
La Importancia del Clima Organizacional: Catering las Delicias S.A.

1. Identifica los factores, las causas ylos indicadores del clima de insatisfacción laboral a nivel
global y por departamentos.
PROBLEMÁTICA GLOBAL:
En el estudio y análisis del caso práctico se identifica factores relacionados a que elnivel del clima
organizacional de catering las delicias muestren los resultados desfavorables y negativos de manera
general. En lo personal considero que existen 3 Factores Principales de Afectación
Comoprimer factor la falta de planificación de gestión estratégica de la organización. Haciendo
una analogía lo encuentro muy similar a un barco sin rumbo, sin mapa, sin GPS, sin nada. Esta
incertidumbregenera una percepción de baja seguridad y estabilidad en los colaboradores, lo que
lleva a una especulación generalizada.
El segundo factor identificado en la afectación de las mediciones es la faltade Liderazgo acorde e
integral a la naturaleza de la organización, al contar con alta rotación en los puestos de gestión
principales no se puede lograr el planteamiento de metas solidas que permitanel enrolamiento de
toda la organización hacia la consecución de un mismo objetivo común, que de acuerdo a lo
actualmente planteado es la expansión del negocio, la satisfacción y la fidelización de susclientes
actuales. Asociado a este factor existe otra causa y es que no existe una identificación visible en la
organización de las cabezas que dirigen y toman decisiones en la organización, no existeun
reconocimiento de los líderes internos
El tercer factor principal, no siendo el ultimo pero si de optimizar recursos se trata es hacia donde la
organización debería dirigir su atención es a la...