lcoholes y fenoles

Páginas: 3 (533 palabras) Publicado: 3 de septiembre de 2014
INTRODUCCIÓN:
Los alcoholes han sido uno de los grandes descubrimientos del hombre, gracias a su variedad de usos, y su necesidad.
Los alcoholes son compuestos orgánicos que presentan el grupofuncional OH unido a radicales alquilo (R) o radicales cicloalquilos. Los fenoles son compuestos orgánicos en los que el –OH se ha unido a un carbono de un anillo aromático (Ar- OH).
Se encuentraestablecido que los alcoholes suelen clasificarse en primarios, secundarios y terciarios según el carbono al que está unido el hidroxilo. Metanol, etanol, n-propanol y n-butanol son alcoholes primarios;isopropanol y sec-butanol son alcoholes secundarios y ter-butanol es un alcohol terciario.
Ya conocido todo esto, reacciones los diferentes alcoholes con la Prueba de Jones, Prueba de Solubilidad yprueba de lucas que nos llevan a explorar nuevas formas de ver dichos materiales.
Es importante conocer las distintas reacciones de identificación de alcoholes y fenoles, ya que estos comparten ciertascaracterísticas en común con otros compuestos orgánicos como los alquenos, las aminas y otros compuestos que contienen oxígeno. 
Una de las pruebas de identificación de alcoholes más importante es elreactivo de Jones, que está formado por el trióxido de cromo en disolución de H2SO4 y acetona. En esta reacción, la solución cambia del color naranja transparente al verde-azul opaco.
Los alcoholesreaccionan en cloruro de zinc (ZnCl2) y ácido clorhídrico concentrado (HCl) también conocido como el reactivo de Lucas. Los terciarios reaccionan con facilidad, los secundarios lo hacen lentamente,mientras que los primarios prácticamente permanecen inertes.
La formación de un cloruro, a partir de alcohol, se manifiesta por la turbiedad que aparece cuando se separa el cloruro de la solución; enconsecuencia, el tiempo que transcurra hasta la aparición de la turbiedad es una medida de la reactividad del alcohol.
Para los fenoles existen otras pruebas de identificación, por ejemplo, la...
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