Lean

LEAN
para vagos
Cómo hacer más trabajando menos

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A Marga, lo menos LEAN que he conocido nunca Será por eso que la quiero
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INDICE
Aviso al lector desprevenido Dedicado al lector novel To LEAN or not to LEAN? Antes de nada, estrategia Trabajo estandarizado y despliegue de objetivos Un, dos, tres,… ¡LEAN! Empezar la casa por el tejado Value Stream Mapping. Mirar de lejos para vermejor Me encanta que los planes salgan bien. Master Schedule Equilibrio en movimiento. La mejora continua Hilando fino. Flujo sincronizado y otras lindezas Un día en la fábrica de chocolate De mal en peor Despedida al amable lector Bibliografía Sobre el autor Pág. 4 Pág. 5 Pág. 19 Pág. 29 Pág. 45 Pág. 58 Pág. 80 Pág. 96 Pág. 124 Pág. 138 Pág. 153 Pág. 167 Pág. 178 Pág. 188 Pág. 189 Pág. 190

3AVISO AL LECTOR DESPREVENIDO

Este libro no es un manual que explique la implementación del LEAN, ni un manual sobre sus herramientas. Ya existen en el mercado excelentes publicaciones que tratan estos dos temas. Tampoco pretende ser una obra de referencia en cuanto al sistema LEAN. Los gurus del LEAN escriben habitualmente y sus publicaciones están disponibles para el público. A lo largo deeste libro abordaremos algunos de los conceptos del LEAN de una manera relajada y amena. Jugaremos con situaciones del trabajo noveladas y con situaciones de la vida diaria, estableceremos analogías de estas con conceptos LEAN de uso común y plantearemos al lector otros puntos de vista de las situaciones que se pueden presentar en una empresa. Si usted no sabe lo que es el LEAN y quiere –o debe-aprender algo sobre este tema pero no quiere leer un tomo más voluminoso, este es su libro. Si su jefe le ha encargado informarse para posteriormente ponerle al día, después de la lectura usted le podrá impresionar contándole divertidas anécdotas usando la jerga propia del LEAN. Posible ascenso a la vista. Si usted ya tiene experiencia trabajando con LEAN, espero que pase un rato entretenido ydivertido con este libro.

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DEDICADO AL LECTOR NOVEL

Si es la primera vez que usted oye hablar sobre LEAN, en este capítulo daremos una pincelada sobre las bases en las que se asienta este sistema, sus diferencias con otros sistemas de gestión, y una breve reseña histórica de su desarrollo. Si usted ya está familiarizado con el método, o de hecho está trabajando con él, tal vez le intereseconfrontar el concepto que usted tiene con el que aquí se expone. LEAN en un pispás LEAN es una filosofía de gestión global de la empresa. Para aquellos a quienes no les gusta la filosofía, podemos también decir que LEAN es un sistema – o un método- de gestión global de la empresa. En cualquier caso el sistema LEAN puede gestionar muy eficientemente cualquier negocio, y de hecho está demostrando susuperioridad respecto a los sistemas de gestión tradicionales. LEAN tiene multitud de herramientas, y como al final el LEAN se manifiesta en la aplicación de estas, es muy común confundir LEAN con una o alguna de sus herramientas. ¿Y dónde está la diferencia? Si usted hace una búsqueda con el término LEAN en internet, obtendrá miles de coincidencias. Podrá leer muchas definiciones, explicando lasbondades del LEAN y los pilares en que se sustenta.

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Tres son las diferencias fundamentales que se pueden encontrar entre una empresa que está aplicando LEAN y otra que no. a) Organización basada sobre la cadena de valor. Una empresa está constituida para ganar dinero vendiendo un producto – o un servicioa un precio más alto que el del coste de producción. Así, cada uno de los centros deproducción –o de servicios- suele ofrecer varios productos –o servicios- al cliente. Cada producto requiere de unos pasos para su fabricación igual que cada servicio requiere de unos pasos para su prestación. El conjunto de estos pasos genera una cadena de valor. Pues bien, si la organización de la empresa es tal que los recursos están claramente ligados a una cadena de valor, podemos decir que...