Lean

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Instituto de Ingeniería y Tecnología g Departamento de Ingeniería Industrial y Manufactura

Seminario de Manufactura

Mtro. Fernando H Mt F d Hermosillo Pé ill Pérez

Semestre Agosto-Diciembre de 2010

Unidad U id d I

Introducción a la Manufactura Esbelta

Objetivos de la Unidad I
Al termino de esta UNIDAD usted podrá UNIDAD, sted podrá:Explicar que es una operación LEAN y los beneficios que esta provee.

Identificar las actividades que generan desperdicio y entenderá porqué deben ser eliminadas. Analizara un proceso utilizando un análisis de flujo de proceso. Entenderá las herramientas LEAN mas populares de la fabricación tales como los 5 Ss el Ss, orden y el control visual, la reducción del tiempo de ajuste (set-up), las celdasde manufactura, el uso del takt-time, las hojas de trabajo estándar, etc.
Enumerar las ventajas de incorporar conceptos LEAN durante la fase de

desarrollo de nuevos productos productos. Explicar cuáles son los dispositivos de control de errores y cómo pueden ser utilizados durante la producción para reducir errores. Entenderá cuáles son los conceptos de la calidad de sigma, cómo aplicar los pg , p conceptos de kaizen, y por qué mejora continua es importante.

Temas de la Unidad I
En esta unidad discutiremos los siguientes temas:
Eliminación del Desperdicio. La Metodología del Mejoramiento a través de LEAN. Liderazgo y Dirección. Aéreas de Trabajo Transparentes. Mejoramiento del Proceso a través de LEAN. Desarrollo del Producto a través de LEAN. Justo a Tiempo. e po Control de losProcesos. Estándar de Trabajo. Mejoramiento Continuo Continuo.

Introducción
Algunos conceptos: Al t
Manufactura Esbelta Esbelta. Empresa LEAN. Cadena d S i i t C d de Suministros. Características de la Manufactura Esbelta.

Manufactura Esbelta
Definición: D fi i ió
Una filosofía de la producción que enfatiza la minimización de la cantidad de todos los recursos ( (tiempo incluyendo)usados en todas las p y ) actividades de la empresa. Implica el identificar y el eliminar de actividades que no agregan valor, en el diseño, diseño la producción la administración de la producción, cadena de suministros, y trato con los clientes.

Empresa LEAN
Definición: D fi i ió
Una empresa con un enfoque en la eliminación del desperdicio. Donde las necesidades del cliente están en todas laspartes de las operaciones, p p , fabricación, y administración. El énfasis se da a la estructura LEAN y sus procesos, flexibilizando las respuestas y métodos y técnicas para aprovechar siempre, las nuevas oportunidades que hay mientras que estas se presentan.

Empresa LEAN
Definición:
La manufactura esbelta es la utilización de un número importante de herramientas LEAN que permitenadministrar y controlar los recursos más eficientemente en empresas d manufactura y d fi i t t de f t de servicios. El uso de estas herramientas LEAN por parte de todos los socios comerciales esenciales dentro de la cadena de suministro de una compañía da lugar a la cadena de suministro LEAN, que dará pie a que una empresa se convierta en una empresa LEAN.

Manufactura Esbelta, Cadena de Suministros y laEmpresa LEAN , p

Industria Secundaria Proveedor de Materia Prima Industria Primaria

Empresa XYZ

Consumidor

Lean Manufacturing f i Cadena de Suministros  La Empresa Lean Cadena de Suministros – La Empresa Lean

Características de la Manufactura Esbelta

El enfoque esta en mejorar l utilización d f j la ili ió de los recursos:
Reducir el tiempo de ajuste del Equipo. Programar elmantenimiento de la maquinaria. Lugar de Trabajo limpio y ordenado. Usar el Sistema de Halado para la Producción. Control de Inventario Justo a Tiempo. p

Características de la Manufactura Esbelta

El enfoque esta en mejorar l utilización d f t j la tili ió de los recursos:
Distribución de Planta por Celdas de Manufactura, acomodados por Producto Producto. Eliminación Activa de los...