Leche Alpura
Víctor Ortiz, Gerente de Información de ALPURA, dice, "tal vez, el principal beneficio es el lograr manipular el incremento de volumen. El mercado Mexicano delácteos esta creciendo rápidamente y tenemos la expectativa de un crecimiento explosivo en el volumen para los años por venir, el volumen en los supermercados ha crecido alrededor del 50%. Nosotrosestamos en capacidad de absorber el aumento de volumen sin la necesidad de aumentar al personal administrativo".
Históricamente, México ha dependido de la importación de leche en polvo, pero en la ultimadécada, el país ha desarrollado gradualmente su propia producción industrial de leche fresca. En este desarrollo, ALPURA ha sido el que más ha contribuido.
ALPURA fue fundada en 1970 cuando ungrupo de ganaderos de toda las regiones de la republica Mexicana se unieron para mejorar la calidad de la leche que producían, Ahora, ALPURA es líder en este sector con 82,000 vacas en 160 establos queproducen más de dos millones de litros al día.
El Ing. Ortiz explica, "La producción es solo parte de la historia. Nosotros entregamos nuestros productos a los supermercados sobre todo México, bajoestrictas estándares de calidad, en menos de 24 horas desde su ordeña. Tenemos 15 centros de distribución y con 60 distribuidores esparcidos por el país. Los centros de distribución y losdistribuidores son parte del grupo ALPURA el cual esta formado por 11 empresas especializadas en las distintas etapas de producción de leche he incluyen la crianza, el financiamiento y empaque".
"La...
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