Leche de alpiste

I. RESUMEN
El alpiste es una de las semillas más completas que existe en cuanto a sus nutrientes activos. Estos compuestos están formados principalmente por proteínas y enzimas. Éstos, a través de su leche, pueden ser utilizados con fines medicinales, tales como bajar el colesterol, adelgazar, para combatir la diabetes, reduce los niveleselevados de glucosa en la sangre y favorece el tránsito intestinal, etc.
También es una alternativa de consumo para las personas que son intolerantes a la lactosa, ya que la leche de alpiste tiene muchas más proteínas que la misma leche de vaca.
La obtención de leche de alpiste es de muy fácil preparación: Se obtiene licuando el alpiste remojado, colándolo al final.
Además este alimento es muybeneficioso para la salud puesto que posee enzimas con múltiples propiedades.
Para fines terapéuticos, se sugiere beber un vaso en ayunas y otro antes de irse a acostar.
Pero si lo desean también pueden beberlos en las comidas.
Tengan presente que no se puede agregar azúcar, ni mezclar con frutas, ya que el azúcar inhibe las propiedades de la leche de alpiste.
Para finalizar, la leche dealpiste es un remedio natural que puede ayudar a tratar diferentes problemas de salud.
Palabras Claves: Alpiste, diabetes, colesterol, hígado.

II. ABSTRACT
The canary is one of the most complete seed that exists in their active nutrients. These compounds are composed mainly of proteins and enzymes. They, through their milk, can be used medicinally, such as lowering cholesterol, losingweight, fighting diabetes, reduce high levels of blood glucose and promotes intestinal transit purposes, etc.
It is also a consumer alternative for people who are lactose intolerant, as the canary seed milk has many more protein than cow's milk itself.
Obtaining canary seed milk is easy to prepare: Obtained blending canary seed soaking, straining at the end.
Also this food is very beneficial tohealth since it has enzymes with multiple properties.
For therapeutic purposes, it is suggested to drink a glass before breakfast and one before bedtime.
But if you wish you can also drink them with meals.
Keep in mind that you can not add sugar, or mixed with fruit, sugar and inhibits the properties of milk birdseed.
Finally, the canary seed milk is a natural remedy that can help treatvarious health problems.
Keywords: Birdseed, diabetes, cholesterol, liver.
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENFICO

Problema:
¿Cómo disminuir el colesterol y ayudar a regular la diabetes en el ser humano?
Objetivos de la investigación :
Objetivo General: Utilizar el alpiste para combatir la diabetes

Objetivos Específicos:
- Conocer las bondades y propiedades del alpiste- Elaborar un licuado a base de alpiste
- Demostrar que la leche de alpiste es un remedio muy beneficioso para disminuir las enfermedades relacionadas con la grasa y la glucosa en el ser humano.
- Informar que la leche de alpiste es un remedio más que casero es muy económico.
Justificación:
La leche de alpiste no es muy conocida o no se tiene mucha información en elPerú, acerca de sus beneficios en nuestra alimentación y salud; solo algunos naturistas la consumen en su dieta diaria.
IV. IMPORTANCIA
La leche de Alpiste posee un gran poder alimentario, dado que el alpiste tiene una proteína increíblemente poderosa, la cual tiene sus aminoácidos estables lo que induce a una mayor eficiencia alimentaria en el organismo.
El alpiste está cargado de enzimas perola más abundante es la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso que lleva el cuerpo.
La leche de alpiste  es una leche de sabor suave que tiene la capacidad de adelgazar, y de paso recargar poderosamente los órganos del cuerpo de enzimas, restituye las funciones del páncreas, lo que constituye un eliminador de diabetes poderosísimo, además combate muy bien las enfermedades...