Leche en polvo descremada Colun
Páginas: 16 (3824 palabras)
Publicado: 13 de diciembre de 2013
INVESTIGACION DE MERCADOS
EMPRESAS COLUN
01/08/2013
UNIVERSIDAD ARTURO PRAT
INTEGRANTES:
María Isabel Quiroz
Andrea Rodríguez
EMPRESAS COLUN
Colun Creada en 1949 por setenta agricultores con el fin de comercializar su producción lechera. Ellos son los socios y proveedores de la empresa creada.
Socios al2011 : Setecientos treinta y uno. 1853 trabajadores a diciembre 2011.
La planta lechera más grande del país como única unidad productiva y en recepción total de leche.
Recepción de leche : 472 millones de kilos de leche en 2011.
Misión
Contribuir al desarrollo sustentable de nuestros socios y de la comunidad en la que estamos insertos, cuidando el medio ambiente, entregando productossaludables e innovadores de alta calidad, enfocados en las necesidades del consumidor para que aumenten el valor económico de la Cooperativa.
Visión
Ser una empresa líder en la industria láctea aumentando en el tiempo el volumen procesado y valor económico de la Cooperativa.
Valores
Austeridad
Prudencia
Trabajo en equipo
Ayuda Mutua
Integridad
Compromiso
Historia de la empresa:productos y esencialmente mantequilla para el mercado de la zona central. Ésta, en un principio, se comercializaba en bloques de 18 kilos, pero COLUN apostó por envasarla en paquetes de un cuarto de kilo, con lo que comenzó un proceso de gran posicionamiento, sobre todo en la zona de Santiago y Valparaíso. Luego comenzó la distribución de Leche en Polvo, en latas y bolsas, las que se despachabandirectamente a panaderías, pastelerías y fábricas de chocolate. Las bolsas se entregaban a distribuidores o a través de los programas de Alimentación Infantil del Servicio Nacional de Salud para llegar al consumidor final.
Con el paso de los años, COLUN comienza a elaborar en forma masiva los quesos, que en definitiva se transformarían en el principal producto elaborado por la Cooperativa, siendohasta el día de hoy el mayor productor nacional de quesos de la categoría, con marcas sólidas como Ranco y Fundo Los Alerces, y las variedades Gouda y Chanco.
Un aspecto vital, que fue de la mano del crecimiento en producción, fue realizar esfuerzos por aumentar la distribución de productos a clientes. De los primeros distribuidores de la zona central, COLUN comenzó a generar oficinas de venta ycentros de distribución a lo largo del país para atender a sus clientes en forma directa, lo que contribuyó en forma significativa al reconocimiento de la marca y de sus productos.
La innovación ha sido una constante en todo ámbito de la Cooperativa. Tanto es así que con una especial visión de futuro, se crea el departamento de exportaciones en el año 1986, realizando la primera exportación dequesos con destino a Brasil.
Todo esto nos llevó a conseguir un crecimiento sostenido, capitalizando gran parte de las utilidades para financiar las inversiones, garantizando siempre al consumidor productos de buena calidad, con leche del sur de Chile proveniente de sus productores.
En los inicios COLUN comienza a vender mantequilla en envases de ¼ de kilo. Esto le permitió captar la atención decomerciantes y distribuidores de la zona central.
En la década del 60 COLUN comienza a elaborar el suero del queso, subproducto que se utiliza hoy masivamente en las empresas de alimentos como ingrediente en galletas, chocolates y pan.
En los años 80 se hace conocida “Mimún”, la Vaquita de COLUN, que a través de publicidad y promociones representa el origen de nuestrosproductos, con un ícono que le ha sido característico.
En 1984 comienza la elaboración de manjar, producto del que sería prontamente el líder del mercado bajo el slogan: “El sabor de su cariño, a toda hora”.
En 1986 se realiza la primera exportación de quesos a Brasil. 240 toneladas.
En 1988 nos transformamos en pioneros en la comercialización de queso laminado en el país.
En 1998 se instala en...
INVESTIGACION DE MERCADOS
EMPRESAS COLUN
01/08/2013
UNIVERSIDAD ARTURO PRAT
INTEGRANTES:
María Isabel Quiroz
Andrea Rodríguez
EMPRESAS COLUN
Colun Creada en 1949 por setenta agricultores con el fin de comercializar su producción lechera. Ellos son los socios y proveedores de la empresa creada.
Socios al2011 : Setecientos treinta y uno. 1853 trabajadores a diciembre 2011.
La planta lechera más grande del país como única unidad productiva y en recepción total de leche.
Recepción de leche : 472 millones de kilos de leche en 2011.
Misión
Contribuir al desarrollo sustentable de nuestros socios y de la comunidad en la que estamos insertos, cuidando el medio ambiente, entregando productossaludables e innovadores de alta calidad, enfocados en las necesidades del consumidor para que aumenten el valor económico de la Cooperativa.
Visión
Ser una empresa líder en la industria láctea aumentando en el tiempo el volumen procesado y valor económico de la Cooperativa.
Valores
Austeridad
Prudencia
Trabajo en equipo
Ayuda Mutua
Integridad
Compromiso
Historia de la empresa:productos y esencialmente mantequilla para el mercado de la zona central. Ésta, en un principio, se comercializaba en bloques de 18 kilos, pero COLUN apostó por envasarla en paquetes de un cuarto de kilo, con lo que comenzó un proceso de gran posicionamiento, sobre todo en la zona de Santiago y Valparaíso. Luego comenzó la distribución de Leche en Polvo, en latas y bolsas, las que se despachabandirectamente a panaderías, pastelerías y fábricas de chocolate. Las bolsas se entregaban a distribuidores o a través de los programas de Alimentación Infantil del Servicio Nacional de Salud para llegar al consumidor final.
Con el paso de los años, COLUN comienza a elaborar en forma masiva los quesos, que en definitiva se transformarían en el principal producto elaborado por la Cooperativa, siendohasta el día de hoy el mayor productor nacional de quesos de la categoría, con marcas sólidas como Ranco y Fundo Los Alerces, y las variedades Gouda y Chanco.
Un aspecto vital, que fue de la mano del crecimiento en producción, fue realizar esfuerzos por aumentar la distribución de productos a clientes. De los primeros distribuidores de la zona central, COLUN comenzó a generar oficinas de venta ycentros de distribución a lo largo del país para atender a sus clientes en forma directa, lo que contribuyó en forma significativa al reconocimiento de la marca y de sus productos.
La innovación ha sido una constante en todo ámbito de la Cooperativa. Tanto es así que con una especial visión de futuro, se crea el departamento de exportaciones en el año 1986, realizando la primera exportación dequesos con destino a Brasil.
Todo esto nos llevó a conseguir un crecimiento sostenido, capitalizando gran parte de las utilidades para financiar las inversiones, garantizando siempre al consumidor productos de buena calidad, con leche del sur de Chile proveniente de sus productores.
En los inicios COLUN comienza a vender mantequilla en envases de ¼ de kilo. Esto le permitió captar la atención decomerciantes y distribuidores de la zona central.
En la década del 60 COLUN comienza a elaborar el suero del queso, subproducto que se utiliza hoy masivamente en las empresas de alimentos como ingrediente en galletas, chocolates y pan.
En los años 80 se hace conocida “Mimún”, la Vaquita de COLUN, que a través de publicidad y promociones representa el origen de nuestrosproductos, con un ícono que le ha sido característico.
En 1984 comienza la elaboración de manjar, producto del que sería prontamente el líder del mercado bajo el slogan: “El sabor de su cariño, a toda hora”.
En 1986 se realiza la primera exportación de quesos a Brasil. 240 toneladas.
En 1988 nos transformamos en pioneros en la comercialización de queso laminado en el país.
En 1998 se instala en...
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