Leche Materna

Lactancia materna y formulas
infantiles.

Introducción.
• La lecha materna es un fluido vivo que se adapta a los requerimientos
nutricionales e inmunológicos del niño a medida que éste crece y se
desarrolla.
• Es el único e ideal alimento para los recién nacidos.
• Aporta nutrientes específicos, factores inmunológicos inigualables y
fortalece el vínculo materno desde el primer instantede vida extrauterina.
Lamentablemente, existen circunstancias específicas que constituyen
contraindicaciones para la lactancia materna.
• La leche de vaca no está indicada debido principalmente a su alto contenido
de proteínas, sodio y fósforo, los cuales pueden resultar perjudiciales para el
riñón y los intestinos del lactante.
• Acorde a la Organización Mundial de Salud (OMS), las lechesde sustitución
son medicamentos de tipo nutricional y por lo tanto deben ser prescritas
con receta médica.

•

El lactante durante los 6 primeros meses necesita un aporte energético
equilibrado dado por:
-Proteínas 10 %
-Grasas 30 a 50%
-Carbohidratos 40 a 60 %

•

A partir de los seis meses cuando se inicia la alimentación suplementaria
el aporte energético varía estrechamente.-Proteínas 12 a 15 %,
-Grasas 30 a 35 %
-Carbohidratos 50 a 65%

•

En cualquiera de los dos casos el carbohidrato es la principal fuente
energética, esto es importante al momento de elegir la mejor alternativa
para la alimentación del lactante en base a una fórmula láctea.

• Todas las fórmulas lácteas (excepto la de soya)
son preparadas a partir de la leche de vaca.
• Suformulación ha sido modificada
progresivamente a medida que los estudios
científicos aportan nuevos antecedentes sobre los
distintos componentes específicos de la leche
humana, pero ésta nunca podrá ser imitada.
• La leche materna es un fluido vivo, y al igual que
el plasma o la sangre, contiene elementos
bioactivos irreemplazables.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), clasifica a lasleches artificiales de la siguiente manera:

• Fórmulas de inicio
(infantes de 0 a 6 meses).
• Fórmulas de continuación
(niños de 6 a 12 meses).
• Fórmulas de crecimiento
(niños mayores de 1 año).

• Fórmulas especiales:
 fórmulas para niños
prematuros
 fórmulas sin lactosa
 fórmulas de soya
 fórmulas antirreflujo
 fórmulas hipoalergénicas
 fórmulas para niños con
problemasdigestivos.

Diferencias entre leche materna y
leche de vaca

• En la leche de vaca, la porción de caseína de
las proteínas es más abundante que las
proteínas del suero.
• La osmolaridad de la leche de vaca (350mosm)
es significativamente mayor que la de la leche
humana (280mosm)

• La β lactoglobulina , porción proteica más
importante del suero en la leche de vaca,
tiene una granpotencial alergénico.
• Aproximadamente del 5-15% de los lactantes
menores de 24 meses presentan
hipersensibilidad a las fórmulas derivadas de
la leche de vaca

• El contenido total de proteínas en la leche
humana es de 0.9 g/100 ml, lo que cubre los
requerimientos del lactante sin producir una
sobrecarga renal de nitrógeno
• El nitrógeno proteico de la leche materna no
puede serprocesado en la presencia de
glicina, un aminoácido presente en la leche de
vaca

• La leche de vaca contiene mayores
concentraciones de ácidos grasos de cadena
corta y mediana y más cantidad de la porción
caseína que de lactoalbúmina

• Los minerales están en distinta proporción y
osmolaridad en la leche de vaca y humana. Están
más concentrados en la leche de vaca, aumentando el
riesgode sobrecarga renal

• El recién nacido no dispone de las enzimas necesarias
para metabolizar la fenilalanina y la tirosina

Formulas para Prematuros

El niño pretermino se caracteriza por tener
una reserva muy escasa de nutrientes,
requerimientos elevados de energía, agua y
elementos nutricionales.
Serias alteraciones por inmadurez, y a veces
enfermedad grave, en los sistemas...