leche saborizada

TABLA NUTRICONAL DE FRUTAS Y VERDURAS




SORANIS CASTILLO
INSTRUCTORA





KARINA FLORIAN
YIRA LUNA
APRENDIZ




CENTRO ACUICOLA Y AGROINDUSTRIAL DE GAIRA
SENA06/06/2013
FECHA




FRUTA


CONTENIDO NUTRICIONAL

PH

GRADO BRIX

MANGO




Calorías: 60kcal
Nutrientes: agua 83.46gr, proteínas 0.82gr, lípidos 0,38gr, ceniza 0.36gr, hidratos decarbono 14.98gr, fibras 1.6gr, azucares 13.66gr






Entre 3.5 y 4.0






13°brix

GUAYABA




Calorías:68kcal
Nutrientes: Agua 80.8g
Proteínas 2.55g
Lípidos0.95g
Ceniza 1.39g
Hidratos de Carbono 14.32g






Entre 3.3 y 4.1






De 7 a 8 °brix

PAPAYA



Calorías: 43kcal
Nutrientes: Agua 88.06g
Proteínas 0.47g
Lípidos 0.26gCeniza 0.39g
Hidratos de Carbono 10.82g




Entre 5.2 a 5.7




Es de 8.0°brix

CIRUELA





Caloría: 46kcal
Nutrientes: Agua 87.23g
Proteínas 0.7g
Lípidos 0.28g
Ceniza0.37g
Hidratos de Carbono 11.42g






Entre 2.8 a 4.6






13.60°brix

MORA





Caloría: 43kcal
Nutrientes: Agua 87.68g
Proteínas 1.44g
Lípidos 0.39g
Ceniza 0.69gHidratos de Carbono 9.8g






Entre






9.0°brix

LIMON




Calorías: 29kcal
Nutrientes: Agua 88.98g


Proteínas 1.1g
Lípidos 0.3g
Ceniza 0.3g
Hidratos de Carbono9.32g








Entre 2.2 a 2.4








9°brix

NARANJA





Caloría: 47kcal
Nutrientes: Agua 86.75g
Proteínas 0.94g
Lípidos 0.12g
Ceniza 0.44g
Hidratos deCarbono 11.75g






De 2.8 a 3.2






9°brix

SANDIA





Calorías: 30kcal
Nutrientes: Agua 91.45g
Proteínas 0.61g
Lípidos 0.15g
Ceniza 0.25g
Hidratos de Carbono 7.55gEntre 5.2 a 5.8






11°brix

MELON




Calorías: 34 kcal
Nutrientes: Agua 90.15g
Proteínas 0.84g
Lípidos 0.19g
Ceniza 0.65g
Hidratos de Carbono 8.16g...