Lecheautomatizacion

Páginas: 4 (966 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2015
1 recepción de la leche:
Tras la llegada de la leche a la central, se determina la cantidad
recibida (midiendo el volumen o el peso) y su calidad tanto
fisicoquímica como higiénica.
Para medir elvolumen recibido se utiliza un caudalímetro. Este
aparato registra tanto el caudal de leche como el aire contenido en
la misma. Por eso es preciso eliminar el aire que entra con la leche
colocando undesaireador antes del aparato de medida. Es también
necesaria la instalación de un filtro antes del aparato de medida
que elimina las partículas más groseras de la leche para evitar el
deterioro de lainstalación.
https://www.youtube.com/watch?v=g_gjWP-OKHo(0:58-3:09)

DESAIRADOR
MLK-RE-/15000-B

APLICACIONES:
Las lecherías tienen
departamentos de recepción de
leche especiales para controlar
laentrada de producto
proveniente de las granjas.
El proceso de desaireación se
realiza con el fin de retirar el
aire que acompaña al producto
antes de aplicar los tratamientos
térmicos. El sistema deextracción de aire o desaireador
está formado por un depósito
bajo vacío para retirar el aire y
los compuestos volátiles por
aspiración.

 
ACTUADORES

 
PARAMETROS

 
 
DESAIRADOR
MLK-RE-/15000-BCapacidad: 15000 por
hora
Sistema: ciclón
+centrifuga
Sistema medida: másico
Impulsión: centrifuga
Automatización: PLC
Potencia total:8kw
 

 
APLICACIÓN

 
OBSERVACIONES

El proceso de
 
desaireación serealiza
Tiene un diseño higiénico
con el fin de retirar el aire
que acompaña al
producto antes de aplicar
los tratamientos
térmicos. 

Caudalímetro electromagnético conexión sanitaria- AFS
Para medirel volumen recibido se utiliza

un caudalímetro. Este aparato registra
tanto el caudal de leche como el aire
contenido en la misma.
Resistente a altas temperaturas (hasta
120ºc).
Bajo coste deadquisición y
mantenimiento
Amplio rango de medida. Caudal máximo
hasta 100 veces el mínimo.
Buena precisión en todo su intervalo de
medida con errores menores del 1% entre
el valor máximo y mínimo...
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