lechuga romana

Historia del cultivo
El nombre genérico “latuca” procede del latín lac(leche). Se refiere al líquido lechoso (de apariencia “láctea”) principalmente savia que exudan los tallos de esta planta al sercortados. Sativa hace referencia a su carácter de especie cultivada.
El cultivo de la lechuga comenzó hace 2,500 años. Era una verdura ya conocida por persas, griegos y romanos. Estos últimos teníanla costumbre de consumirla antes de acostarse después de una cena abundante para así poder conciliar mejor el sueño. En la edad media su consumo comenzó a descender, pero volvió a adquiririmportancia durante el renacimiento.
Requerimientos climáticos y edáficos
La lechuga soporta peor las temperaturas elevadas que las bajas. Como temperatura máxima tendría de 30°c y como mínima puede soportarhasta -6°c.no es bueno que la temperatura del suelo baje 6-8°c. Exige que haya diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Cuando soporta temperaturas bajas durante un tiempo, sus hojas tomanuna coloración rojiza, que se puede confundir con alguna carencia.
La humedad relativa convierte es del 60% al 80%, aunque en determinados momentos agradece menos del 60%. El principal problema quepresenta en invernadero es el exceso de humedad ambiental, por lo que se recomienda cultivarla en el exterior, siempre que las condiciones climatológicas lo permitan.
Prefiere suelos ligeros,árenosos-limosos y con buen drenaje. El pH óptimo se sitúa entre 6,7 y 7,4 vegeta bien en suelos humiferos, pero si son excesivamente ácidos será necesario encalar.
Los mejores sistemas de riego son porgoteo (cuando se cultiva en invernadero) y las cintas de exudación (cuando el cultivo se realiza en el exterior).
Esta planta es muy exigente en potasio y al consumir más potasio va a absorber masmagnesio, por lo que es necesario equilibrar esta posible carencia al abonar el cultivo. También es muy exigente en molibdeno durante la primera etapa del desarrollo.
Ciclo biológico o agronómico de la...