Lechuga

ANÁLISIS DEL MERCADO
La lechuga es una de las principales hortalizas de consumo masivo del país, y representa un gran porcentaje dentro del mercado de ensaladas. En los últimos años este mercado hatenido un gran crecimiento creando así una segmentación y especialización bien interesantes, donde son los mayoristas quienes generan el mayor volumen de ventas.
Existe un mercado pequeño que es dealto valor agregado donde el comercializador y/o productor lleva su lechuga directamente a restaurantes especializados vendiéndolas por unidades generando un mejor precio.
Es la lechuga americana lamás vendida de todas las distintas variedades, siendo está ofrecidas a personas y empresas, dándole distintos tipos de uso.
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR
Los consumidores principales de la lechuga Doléson personas que buscan comer saludable, que quieren bajar de peso y para aquellas que mediante los altos aportes de vitaminas y minerales buscan evitar enfermedades.
Es consumida mayormente en latemporada de verano por su alto grado de frescura ya que contiene un gran porcentaje de agua (94%).
ANÁLISIS DEL PRODUCTO
VENTA EN SUPERMERCADOS
Se vende la lechuga americana precortada (100 g)Precio: S/.3.39

VENTA EN EMPRESAS Y NEGOCIOS
Se vende: Lechuga Crespa (500gr)

Lechuga americana en Juliana (500gr)

Lechuga romana (500gr)

CLIENTES

INVESTIGACION DEL CONSUMIDOR
Creemosque los principales consumidores compran lechuga Dolé por su gran frescura y sobre todo por su larga duración, puesto que dura en el refrigerador entre 10 y 12 días, lo cual no sucede con las otrasmarcas. Además de sus aportes saludables que aseguran un 100% de sanidad.
OBJETIVOS GENERALES
* Investigar las principales razones del consumo de lechuga en nuestra sociedad.
* Investigar lasventajas y desventajas del consumo de lechuga.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Identificar el principal consumidor de lechuga Dolé en el mercado.
* Investigar cuáles son los principales usos de...