Lechugas Hidropónicas

PROYECTO |
Construcción de invernadero hidropónico de 108 m2 |
para la producción de lechuga y otras hortalizas en el I.E.S.T.P. Centro de Formación Agrícola Moquegua CFAM. |
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Nombre del proyecto: Construcción de un invernadero hidropónico de 108 m2 para la producción de lechugas y otras hortalizas en La Yarada.
Lugar: Yarada 5-6-Tacna
Objetivo General:Construir un invernadero hidropónico para producción de lechuga y otras hortalizas.
Personas responsable del proyecto:
* 1:
* 2:

Introducción
La obtención de mayores precios de venta para sus productos constituye una preocupación y desafío permanente para cualquier agricultor. Este aspecto se relaciona básicamente con dos factores en la venta; una salida al mercado en un período de bajaoferta y consecuentemente con mayores precios, y una mayor calidad de los productos cosechados.
La dificultad y necesidad de obtener producciones fuera de época, se soluciona cultivando bajo la protección de invernaderos, en circunstancias en que las cosechas al aire libre, no serían posible dada las desfavorables condiciones climáticas del medio externo.
El invernadero así como otros sistemas deprotección de cultivos, tales como cortavientos, acolchados, túneles, etc., permiten justamente controlar los factores climáticos en el que se desarrolla el cultivo. Un desarrollo óptimo y equilibrado de los vegetales, depende de la incidencia favorable de factores tales como la temperatura, humedad y luminosidad entre otros.
En términos generales, se denomina invernadero a aquella estructura decierta altura, de madera o metal, provista de una cubierta transparente a la luz solar, para que ingrese esta radiación y cumpla con los requerimientos fotosintéticos y de calor, y que, a su vez, deje escapar la menor cantidad de energía, de modo que este balance positivo permita modificar el ambiente interno a fin de hacer posible y ventajoso el crecimiento y desarrollo de plantas en suinterior.
En ocasiones, los invernaderos están dotados de sistemas de calefacción que permiten un aporte adicional de calor en determinadas épocas o momentos, así como también de otros elementos que permiten regular determinados componentes del medio climático como sistemas de iluminación artificial suplementaria, aporte adicional de anhídrido carbónico, o simplemente ventilación.
Las cubiertasutilizadas tienen, en distinto grado, la propiedad de permitir el paso de la luz e impedir la salida del calor, lo cual se conoce como “efecto invernadero”. Durante el día, el efecto invernadero es evidente, sobretodo en días fríos. En la noche la temperatura interior, especialmente en aquellos con cubierta de polietileno, tiende a disminuir hasta casi igualarse con la temperatura exterior, brindando muypoca protección en caso de heladas.
Incluso puede ocurrir que con una cubierta de polietileno normal y bajo ciertas condiciones una inversión térmica; en que la temperatura interior descienda más que la exterior.
El aumento de la temperatura diurna en el invernadero, es lo que permite cultivar plantas fuera de estación; producciones tempranas o primores de especies exigentes en temperatura.Diseño del invernadero
El invernadero se situara en la localidad de La Yarada, Tendrá las dimensiones de 18 x 6,7 metros y 3 metros de altura. Se utilizará malla antiáfida y contra rayos UV para la cubierta y laterales.
El cultivo será hidropónico en 3 tipos de estructuras de producción (Sistema NTF, Sistema de Raíz Flotante y Riego por Goteo con sustrato) el sustrato usado será perlita expandida.El presupuesto calculado es de 10 000 soles.

Descripción de la Lechuga
La lechuga es una planta importante del grupo de las hortalizas de hoja; se consume en ensaladas, es ampliamente conocida y se cultiva casi en todos los países del mundo.
Datos generales y descripción botánica
Familia: Asteraceae Compositae (Asterácea Compuesta).
Nombre científico: Lactuca sativa L.
La lechuga es...