LECTURA_01_CALIDAD_CAP1

CAPÍTULO 1.-CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
Sería muy difícil para una persona introducirse en el mundo de la
“calidad” si no dispone de explicaciones útiles de lo que eso significa y
de cual es su relación con la “productividad”.
La calidad y la productividad son consecuencias del trabajo del ser
humano. Se obtienen cuando desarrolla bien su trabajo y entiende que
cada mejora es una oportunidad paracrecer. No es responsabilidad
exclusiva de un departamento dentro de la organización de las empresas
constructoras; debe ser un propósito claro de todos sus integrantes.
Ser productivo no es solo producir más sino producir lo que un mercado
necesita (calidad de diseño), hacerlo bien (calidad de producción) y
mejorarlo constantemente.
1.1.- DEFINICIÓN DE LA CALIDAD
Las definiciones de la calidad hanevolucionado en los últimos 40 años
como consecuencia de las necesidades de los sistemas productivos y
empresariales para poder competir, crecer, adaptarse y satisfacer a sus
clientes.
La calidad es como el ejercicio para tener una buena condición física y la
productividad es consecuencia de la calidad.
El propósito es hacer lo que se debe hacer, hacerlo bien y cada vez
mejor.
La calidad esprevenir hechos no deseados, mas que corregirlos.
La calidad es tener un producto diseñado y elaborado para cumplir sus
funciones de manera adecuada.
La calidad es un concepto dinámico, por que depende de las
necesidades del cliente. La calidad es cumplir con lo que el cliente quiere
o espera. Es una percepción del cliente.
La calidad es un propósito conveniente. Es satisfacer los requerimientos.
Lacalidad es sistemática, por que un producto es el resultado obtenido
en cada uno de los procesos que intervienen en la elaboración de ese
producto.
Se puede definir formalmente a la calidad como:
a) “Una filosofía que busca satisfacer las necesidades de los clientes de
manera permanente y competitiva mejorando todo en la organización
de la empresa, con la participación de todos, para el beneficio detodos”. ( calidad total ).

b) b) “Grado en que un conjunto de características (rasgos
diferenciadores) inherentes cumple con los requisitos (necesidades o
expectativas establecidas)” ( ISO 9000: 2000 ).

1.2.- HISTORIA Y ANTECEDENTES
La era histórica de interés para nosotros, la comprende los últimos 200
años. Comenzó a fines del siglo XVIII, cuando un fabricante llamado Eli
Whitney propuso algobierno de USA fabricar una gran cantidad de
mosquetes que fueran “idénticos”, de tal manera que los que se dañaran
pudieran ser reparados combinando piezas que se tendrían como
“repuestos” o refacciones. Esta idea brillante (como muchas otras
después) solo tenía una falla, y ésta era el significado operacional de
“idéntico”. El problema con esta producción en masa de rifles fue que las
partes notuvieron la suficiente precisión para que todas fueran
intercambiables. Whitney le echó la culpa a la poca responsabilidad de
los trabajadores y a su falta de experiencia. Desafortunadamente uno de
los efectos de esta pobre calidad fue que la producción en masa se
consideró como inferior, comparada con la artesanal de pieza por pieza.
Esta mala reputación aún perdura en algunas partes del mundo.Whitney tuvo motivos suficientes para ese fracaso, ya que la inspección
rudimentaria y el uso de probadores no fueron introducidos sino hasta el
año de 1820. En 1840 se popularizó el concepto de límite de “pasa”
reflejando el requisito mínimo. Hasta 30 años más tarde se empezó a
utilizar el concepto de límites “pasa, no pasa” el cual da indicadores para
los requisitos mínimo y máximo.
El empleo deestos límites demuestra una cosa sumamente importante :
Las variaciones son una parte intrínseca de la fabricación, y que el ajuste
exacto no se logra automáticamente, aún en las operaciones repetitivas
de la producción en masa.
Hasta comienzos del siglo XX se comenzó a usar la inspección, pero
aplicada solamente para separar el producto bueno del malo.
Entre 1920 y 1940 la tecnología industrial...