Lectura 1 Teoría y Práctica de la Investigación Educativa
Identifica el problema
En la actualidad existen multitud de desequilibrios nutricionales que podrían evitarse si tratásemos deasentar a una edad temprana una base de conocimientos sólidos relacionados con las buenas prácticas en la alimentación.
Actualmente existe una clara relación entre falta de educación en temas dealimentación, hábitos alimentarios poco recomendables y enfermedades derivadas de éstos últimos.
Estamos hartos de ver la pirámide nutricional en los distintos medios de comunicación. Probablemente, sihiciéramos un estudio para saber si la población es conocedora del contenido que ésta representa, nos daríamos cuenta de que la gran mayoría únicamente tiene interiorizado un triángulo con una seriede alimentos en su interior.
Analiza las causas del problema
A lo largo de la edad infantil, es cuando se adquieren los hábitos alimentarios, que muy probablemente se mantendrán a lo largo de lavida. Dicho aprendizaje va a tener una gran repercusión en la edad adulta.
Si tenemos en cuenta que la modificación de dichos hábitos en edades posteriores va a ser muy difícil, es lógico pensar quehemos de educar desde edades tempranas para así evitar futuras enfermedades e incluso conseguir erradicar multitud de hábitos poco saludables.
Continuamente recibimos estímulos relacionados con laalimentación, algunos son recomendables y en su mayoría todo lo contrario. La publicidad ejerce una fuerte presión sobre éste tema, y generalmente se centra en captar la atención de los grupos socialesmás vulnerables como es el de los niños.
La familia y el docente tienen un papel esencial a la hora de transmitir y fomentar una correcta enseñanza relacionada con todos los ámbitos de laalimentación. Ambos han de ir de la mano para así conseguir que desde una edad temprana se asienten unos correctos conocimientos y hábitos que repercutirán en la salud a lo largo del tiempo.
En la actualidad...
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