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PRE-INFORME
ESENCIAS DE UNA PLANTA



Pre-Informe 22 de Mayo de 2014

Objetivo
Extraer esencia de la planta hierbabuena
Uso y manejo de elementos de laboratorio
Comprobación de lateoría “ Extracción de esencias de una planta”

Fundamento Teorico
Hierbabuena
La hierbabuena o Mentha spicata es una planta perenne de aroma fresco e intenso que condimenta desde guisos para tomar encaliente hasta bebidas tropicales refrescantes y veraniegas, siendo conocida por nombres como yerbabuena o menta verde.
Origen: El origen de esta planta es desconocido, ya que al tratarse de unhíbrido entre dos especies diferentes de menta (Menta negra y Menta blanca) no se conoce a ciencia cierta la zona del planeta en la que vio la luz el primer espécimen, existiendo diversas teorías que loubican en Europa (la más extendida), Norte de África o Asia.
Características: La hierbabuena pertenece a la familia de las Lamiaceae, con hojas lanceoladas y flores espigadas que normalmente alcanza unaaltura comprendida entre los 30-90 cm y procede del cruce entre la Menta Negra y la Menta blanca.
Usos: El frescor y agradable perfume que desprenden las hojas de hierbabuena explica que durantesiglos se haya utilizado para aromatizar dependencias del hogar y que su aceite esencial forme parte de numerosos perfumes. Esta planta resulta beneficiosa por sus propiedades medicinales para el serhumano,aliviando dolencias relacionadas con los aparatos digestivo o respiratorio, así como tras su uso tópico para infecciones y dolencias de la piel.

Materiales usados en la práctica
HierbabuenaMatraz
Agua
Soporte
Mechero de Bunsen
Rejilla
Pinza
Termómetro
Procedimiento
1. Pesamos 30gr de hierbabuena
2. En un matraz 250 ml de agua y adicionamos la hierbabuena
3. Esperamos que hiervapara extraer el líquido concentrado de la muestra


Bibliografía

http://es.scribd.com/doc/61556609/Extraccion-de-La-Hierbabuena-Informe;Garcia V.;(2011);“Extracción de la Hierbabuena”;Scribd...