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Páginas: 3 (657 palabras)
Publicado: 9 de septiembre de 2014
Pan de banana!!!
Comenzamos a preparar este pan de banana pelando los plátanos, cortándolos en trocitos y poniéndolos en un bol.
Con un tenedor, trituramos bien los plátanos hasta obtener unamasa y entonces, agregamos el azúcar. Mezclamos bien y cuando esté integrada, añadimos la harina.
Seguimos removiendo hasta que la masa de nuestro pan de banana sea homogénea.
Añadimos loshuevos, el aceite y volvemos a mezclar.
Por último, agregamos la levadura a la masa de nuestro pan de banana o plátano y la esencia de vainilla.
Removemos y cuando esté todo integrado, volcamos lamasa sobre el molde (previamente engrasado y enharinado) donde haremos nuestro pan de banana y metemos en el horno (ya caliente a 180ºC) durante 1 hora.
Sacamos, desmoldamos ¡y a comer!UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL SUR
INGENIERÍA AGRONÓMICA
INFORME: ÍNDICE DE MADUREZ DE LA PIÑA
CATEDRÁTICO: Ing. Agr. Oppe Aranda
ALUMNO: MaikolRonald Ayala Bogado
AÑO: 2013
Asunción-Paraguay
INTRODUCCIÓNLa piña es una planta herbácea, espinosa, que puede crecer hasta 80 cm. Los indígenas la llamaban Ananas, que significa “fruta excelente”. Es una fruta de la familia de las Bromeliáceas, quenecesitan de un clima tropical para crecer en su estado óptimo y además debe madurar en la planta, sino está ácida y no madura fuera por ser una fruta no climatérica.Índice de madurez de la Piña
El punto en el cual un fruto se considera listo para cosechar depende de su destino final ya sea para enlatado, exportacióno mercado local. La fruta para enlatado y mercado local tiene que cosecharse madura. Las frutas de color verde oscuro no son apropiadas para los mercados en fresco. La madurez se determina por los...
Comenzamos a preparar este pan de banana pelando los plátanos, cortándolos en trocitos y poniéndolos en un bol.
Con un tenedor, trituramos bien los plátanos hasta obtener unamasa y entonces, agregamos el azúcar. Mezclamos bien y cuando esté integrada, añadimos la harina.
Seguimos removiendo hasta que la masa de nuestro pan de banana sea homogénea.
Añadimos loshuevos, el aceite y volvemos a mezclar.
Por último, agregamos la levadura a la masa de nuestro pan de banana o plátano y la esencia de vainilla.
Removemos y cuando esté todo integrado, volcamos lamasa sobre el molde (previamente engrasado y enharinado) donde haremos nuestro pan de banana y metemos en el horno (ya caliente a 180ºC) durante 1 hora.
Sacamos, desmoldamos ¡y a comer!UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL SUR
INGENIERÍA AGRONÓMICA
INFORME: ÍNDICE DE MADUREZ DE LA PIÑA
CATEDRÁTICO: Ing. Agr. Oppe Aranda
ALUMNO: MaikolRonald Ayala Bogado
AÑO: 2013
Asunción-Paraguay
INTRODUCCIÓNLa piña es una planta herbácea, espinosa, que puede crecer hasta 80 cm. Los indígenas la llamaban Ananas, que significa “fruta excelente”. Es una fruta de la familia de las Bromeliáceas, quenecesitan de un clima tropical para crecer en su estado óptimo y además debe madurar en la planta, sino está ácida y no madura fuera por ser una fruta no climatérica.Índice de madurez de la Piña
El punto en el cual un fruto se considera listo para cosechar depende de su destino final ya sea para enlatado, exportacióno mercado local. La fruta para enlatado y mercado local tiene que cosecharse madura. Las frutas de color verde oscuro no son apropiadas para los mercados en fresco. La madurez se determina por los...
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