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Recientemente nombrado por segunda vez como el mejor restaurante del mundo, Noma ha sabido ganarse su puesto como nueva atracción turística de la ciudad de Copenhague.
Situado en un viejo almacén desal rehabilitado en el muelle de Copenhague, conquistó a los jueces con su equilibrio entre unas recetas tradicionales con ingredientes de máxima calidad, una decoración serena y un nuevo concepto,acuñado por su jovencísimo  chef, Renè Redzepi.
 Para aquellos viajeros gourmets que no se pierden la cocina local dentro de los atractivos de los lugares que visitan, esta será una cita obligada siel bolsillo se los permite.
 Noma es un restaurante que se basa en la cocina nórdica y sus ingredientes tradicionales y que hace especial hincapié en los principios ecológicos.
 El menú básico constade un menú de 7 platos. A ello hay que sumarle 7 copas de vino escogidos para cada plato, o una selección de 7 zumos naturales
 Pero si buscas una experiencia única, debes pedirte el Noma Nassaaq,el menú de las últimas creaciones. Consta de 12 platos y te mantendrá ocupado durante 4 horas de degustación
Las reservas se hacen a partir de 3 meses antes de la fecha deseada. Dicen que las plazaspara todo el mes se completan en las primeras 4 horas, para reservar simplemente tendras que mirar la disponibilidad de mesa en su página web y alli encontrarás el teléfono al cual debes llamar parasolicitar la tuya


El hasta ahora mejor restaurante del mundo, el español El Bulli”, cede su trono al danés “Noma”. La revista británica “Restaurant”, que elige anualmente a los 100establecimientos más destacados del mundo culinario, ha elegido como el mejor restaurante del mundo a ”Noma”. Un buen motivo para acercarte a Dinamarca y degustar estas novedades. Las palabras danesas ”nordiskmad”, ”comida nórdica” en castellano, conceptualizan el éxito que vive el Noma. El nombre del restaurante proviene de la abreviación de las mismas palabras. Su gran novedad y su mayor apuesta es su...