legalización de la marihuana
Páginas: 3 (525 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2013
Nueva legislación de Inocuidad de Alimentos en estados unidos.
La ley de inocuidad de alimentos fue aprobada por el Congreso de los Estados Unidos el 21 de diciembre 2010. El objetivo de esta leyes asegurar el suministro de alimentos inocuos, redirigiendo el enfoque de las actividades de los reguladores federales de respuesta a la prevención.
La nueva legislación incluye importantesmejoras para la inocuidad de alimentos, estas incluyen:
El costo de las enfermedades transmitidas por alimentos es considerable. Cada año, 1 de cada 6 personas en los Estados Unidos (48 millones) padecede alguna enfermedad transmitida por alimentos, mas de 100 mil son hospitalizados, y miles mueren.
Controles Preventivos
Por primera vez, la FDA tiene el mandato legislativo para requerircontroles comprensivos y basados en la prevención en los suministros alimenticios.
La legislación transforma el enfoque de la FDA hacia la inocuidad de los alimentos de un sistema que a menudo responde alos brotes en lugar de prevenirlos. La FDA hace esto al requerir que la industria alimentaria evalúe los riesgos en sus operaciones, que apliquen y supervisen medidas eficaces para prevenir lacontaminación y que tengan un plan para tomar las medidas correctivas que sean necesarias.
También requiere que la FDA establezca estándares basados en ciencia para la producción y cosecha inocua de lasfrutas y vegetales para que se minimice el riego de enfermedades graves o de muerte.
Esta nueva capacidad para responsabilizar a las empresas de alimentos para la prevención de la contaminación es unhito importante en los esfuerzos para modernizar el sistema de inocuidad de alimentos.o de enfermedades graves o de muerte.
Inspección y Cumplimiento
La legislación reconoce que la inspección es unmedio importante para responsabilizar a la industria para que produzcan alimentos inocuos. FDA reunirá esta expectativa al:
Utilizar sus recursos de inspección basado en riesgo.
Innovando en sus...
La ley de inocuidad de alimentos fue aprobada por el Congreso de los Estados Unidos el 21 de diciembre 2010. El objetivo de esta leyes asegurar el suministro de alimentos inocuos, redirigiendo el enfoque de las actividades de los reguladores federales de respuesta a la prevención.
La nueva legislación incluye importantesmejoras para la inocuidad de alimentos, estas incluyen:
El costo de las enfermedades transmitidas por alimentos es considerable. Cada año, 1 de cada 6 personas en los Estados Unidos (48 millones) padecede alguna enfermedad transmitida por alimentos, mas de 100 mil son hospitalizados, y miles mueren.
Controles Preventivos
Por primera vez, la FDA tiene el mandato legislativo para requerircontroles comprensivos y basados en la prevención en los suministros alimenticios.
La legislación transforma el enfoque de la FDA hacia la inocuidad de los alimentos de un sistema que a menudo responde alos brotes en lugar de prevenirlos. La FDA hace esto al requerir que la industria alimentaria evalúe los riesgos en sus operaciones, que apliquen y supervisen medidas eficaces para prevenir lacontaminación y que tengan un plan para tomar las medidas correctivas que sean necesarias.
También requiere que la FDA establezca estándares basados en ciencia para la producción y cosecha inocua de lasfrutas y vegetales para que se minimice el riego de enfermedades graves o de muerte.
Esta nueva capacidad para responsabilizar a las empresas de alimentos para la prevención de la contaminación es unhito importante en los esfuerzos para modernizar el sistema de inocuidad de alimentos.o de enfermedades graves o de muerte.
Inspección y Cumplimiento
La legislación reconoce que la inspección es unmedio importante para responsabilizar a la industria para que produzcan alimentos inocuos. FDA reunirá esta expectativa al:
Utilizar sus recursos de inspección basado en riesgo.
Innovando en sus...
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