leguminosas

Dentro del grupo de las especies leguminosas, el frijol común es una de las más importantes. Es unaplanta anual, herbácea intensamente cultivada desde la zonatropical hasta las templadas. Es originario deAmérica y se le conoce con diferentes nombres: poroto, haricot, caraota, judía, aluvia, habichuela y otros.
El frijol esuno de los alimentos básicos en la dieta del costarricense y es la principal fuente de proteína; es rico en lisina pero deficiente en los aminoácidos azufradosmetionina, cistina y triptófano; por lo cual una dieta adecuada en aminoácidos esenciales se logra al combinar frijol con cereales (arroz,maíz,otros).

Entre lascondiciones optimas para el crecimineto y reproduccion se deben tener en cuenta El pH óptimo para frijol está comprendido entre 6,5 y 7,5 aunque es tolerante a pHentre 4,5 y 8,2. El nitrógeno es un elemento muy importante frijol pero se debe recordar que el cultivo es capaz de tomarlo del aire mediante los nódulos en su raíz.También necesita cantidades pequeñas de fósforo; sin embargo, este elemento, en la mayoría de los casos, no se encuentra disponible en el suelo. El cultivo tienenecesidades grandes de potasio y calcio y requiere de una relación K:Ca de 15:1 en la parte apical.


Observar los caracteres morfológicos en dos variedades de laespecie phaseolus vulgaris y evaluar el comportamiento de la transferencia de dichos caracteres a la F1, obtenida mediante fertilización cruzada
Conocermetodologías ampliamente utilizadas para la correcta reproducción y propagación de semillas




ANNUAL REPORT 2005 PROJECT IP-1 Bean Improvement for the Tropics