Lejia Peach

GERENCIA DE OPERACIONES





Caso: Compañía de Lejía Peach



MBA G XX – Sección B










GRUPO 13
• Ginno Castellanos
• Iván Castillo
• Carlos Dall´Orto
• Lidia Ortiz Rivera





Centrum, 13 de Junio del 2008





INDICE




I. Situación de la empresa

II. Problema Central

III. Hechos relevantes del problema central

IV. Análisis

•Cualitativo

• Cuantitativo

V. Alternativas de Solución

VI. Conclusiones

VII. Recomendaciones





















COMPAÑÍA DE LEJIA PEACH

Compañía de Lejía Peach es una empresa familiar que fabrica y distribuye lejía líquida y seca.
El señor Peach, propietario de la empresa está planeando construir una nueva planta, para lo cual ha contratado a un grupo depersonas con el objetivo de establecer la ubicación adecuada para un desempeño eficiente de sus recursos y debe considerar una expansión del 50% en 5 años y del 100% en 10 años.


I. SITUACIÓN DE LA EMPRESA

La empresa produce bienes: lejía líquida y seca.

1. Lejía Líquida: Embase de Plástico de 1 y 5 lts.
2. Lejía Seca: En paquetes de 1 y 5 libras.


Ciclo Operativo de la empresa:Diagrama: Entrada - Proceso - Salida





Clasificación de la Empresa





La lejía (cloro), se produce industrialmente mezclando agua con sal, filtrándola y pasándola por un proceso de electrólisis que descompone el agua en cloro, hidróxido de sodio e hidrógeno. Luego se mezclan el cloro, el hidróxido de sodio y agua produciéndose el hipoclorito de sodio olejía, que se envasa para su distribución.

De lo anterior podemos deducir que Lejía Peach se ubica como Manufactura de Conversión.



Matriz del proceso de Transformación




Debido a su poca variedad, tiene dos líneas de producción (lejía seca y líquida), y se puede calificar como de Tecnología Continua y de Repetitividad Continua.

Pero la lejía, es un producto corrosivo que debetratarse con cuidado porque es dañino para la salud y por tanto debe siempre manipularse con sumo cuidado utilizando guantes. Su acción corrosiva puede dañar el acero inoxidable si se emplea en concentraciones elevadas y por largo tiempo.


Frugalización de los Procesos:

• 2 líneas de producción: Lejía liquida y Lejía seca.
• Lejía liquida: envasada en botellas de plástico de 1 litro y de 2litros.
• Lejía seca: envasada en paquetes de 1 libra y de 5 libras.
• Lejía seca y Lejía líquida son envasadas en cajas en - línea; las cajas son llevadas hacia paletizadoras (una por línea); paletizadas y conducidas para su almacenaje por camión industrial.
• Los embarques son cargas de paletas completas. No se hacen embarques de paletas rotas. La carga que ingresa o sale se transporta encarguero común.




II. PROBLEMA CENTRAL

Diseñar una planta de lejía que presente distribuciones por secciones que conforman un área de 152,500 pies cuadrados. El diseño debe ser conceptualizada en “términos de las interrelaciones deseadas entre la función de producción (embotellamiento y empaque) y las actividades y funciones de servicios auxiliares necesarias”.


III. HECHOSRELEVANTES DEL PROBLEMA CENTRAL

Existen objetivos planteados para el diseño:

1. Para interrelacionar el material abarcado previamente, requiriendo una consideración de:
a. El sistema general
b. El flujo de material
c. Factores de manejo de materiales y
d. Aspectos de depósitos y almacenaje del diseño de las instalaciones.

2. Ser consistentes de la importancia de las interrelaciones entre:
a.El proceso de embotellado y empaque
b. El servicio y actividades auxiliares necesarias y
c. Otros requerimientos de instalaciones, restricciones y limitaciones.

3. Centrar la atención sobre la importancia de las interrelaciones entre las actividades de planta y el valor estratégico de sus respectivas ubicaciones.

4. Crear conciencia de la necesidad de considerar las interrelaciones de...