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Breve Historia de la Microbiología
A principios del siglo 18, Antonie van Leeuwenhoek fue el primero en observar
"animalillos" a través de microscopios manufacturados. Sin embargo, no fue hasta 200años para microbiología conocer un verdadero boom, que comenzó con el trabajo seminal
de Louis Pasteur y Robert Koch.
En unos cuarenta años, los increíbles progresos conceptuales y técnicos seránrealizados. El estudio de las bacterias patógenas conduce a la invalidación de la teoría de
la generación espontánea, el diseño (concepción) de las primeras vacunas, la puesta en
evidencia de losantibióticos, la puesta en evidencia de los procesos de fermentación. Los
hallazgos técnicos, que los microbiólogos de hoy utilizan diariamente, son también
numerosos: esterilización, utilización demedio de cultura sólido, invención de las cajas de
Petri, estudio de las culturas puras, la tinción de Gram.
Un poco más tarde, Martinus Beijerinck y Sergei Winograsky demuestran la existencia demetabolismos variados como los procesos de simbiosis planta / bacteria fijadores de
nitrógeno y la importancia de las bacterias en el ciclo de azufre y de nitrógeno Sus
trabajos sobre las bacteriasdel suelo y del agua abren la vía de la ecología microbiana,
una disciplina que se trata de describir la composición y el funcionamiento de las
poblaciones bacterianas en el entorno (medioambiente).
A partir de los años 50, después del descubrimiento de la estructura del ADN por James
Watson, Francis Crick y Rosalind Franklin, el desarrollo de las herramientas
(instrumentos) de la biologíamolecular verdaderamente va a revolucionar nuestra visión
del mundo bacteriano.
Los progresos de la genética molecular y de la bioquímica dan una imagen compleja de la
célula bacteriana, conprocesos metabólicos extremadamente variados, precisos y
perfectamente regulados. Los estudios de taxonomía también progresaron de modo
espectacular gracias a la rapidez con la cual se puede ahora...