lemon pie

Lemon pie (con leche condensada)
Posted onLemon pie (con leche condensada)
Posted on
 Harina 0000 250 g
 manteca 125 g
 azúcar 80 g
 huevo 1
 leche condensada 1 lata
 jugo de limón 125 cc
 yemas 3
Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir el huevo y unir sin amasar.
Forrar un molde de tarta de 24 cm.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en hornomoderado 10 minutos.
Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón y las yemas.
Verter sobre la masa horneada.
Cocinar 10 minutos, retirar y enfriar.
Cubrir con merengue italiano.
Merengue: mojar apenas 140 g de azúcar.
Cocinar a punto hilo fuerte.
Verter poco a poco el almíbar sobre 2 claras batidas a nieve.
Batir continuamente hasta que la preparación se enfríe.
Cubrir la crema delimón.
E

 Harina 0000 250 g
 manteca 125 g
 azúcar 80 g
 huevo 1
 leche condensada 1 lata
 jugo de limón 125 cc
 yemas 3
Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir el huevo y unir sin amasar.
Forrar un molde de tarta de 24 cm.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en horno moderado 10 minutos.
Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón y lasyemas.
Verter sobre la masa horneada.
Cocinar 10 minutos, retirar y enfriar.
Cubrir con merengue italiano.
Merengue: mojar apenas 140 g de azúcar.
Cocinar a punto hilo fuerte.
Verter poco a poco el almíbar sobre 2 claras batidas a nieve.
Batir continuamente hasta que la preparación se enfríe.
Cubrir la crema de limón.
E
Lemon pie (con leche condensada)
Posted on
 Harina 0000 250 g
manteca 125 g
 azúcar 80 g
 huevo 1
 leche condensada 1 lata
 jugo de limón 125 cc
 yemas 3
Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir el huevo y unir sin amasar.
Forrar un molde de tarta de 24 cm.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en horno moderado 10 minutos.
Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón y las yemas.
Verter sobre la masahorneada.
Cocinar 10 minutos, retirar y enfriar.
Cubrir con merengue italiano.
Merengue: mojar apenas 140 g de azúcar.
Cocinar a punto hilo fuerte.
Verter poco a poco el almíbar sobre 2 claras batidas a nieve.
Batir continuamente hasta que la preparación se enfríe.
Cubrir la crema de limón.
E
Lemon pie (con leche condensada)
Posted on
 Harina 0000 250 g
 manteca 125 g
 azúcar 80 g
huevo 1
 leche condensada 1 lata
 jugo de limón 125 cc
 yemas 3
Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir el huevo y unir sin amasar.
Forrar un molde de tarta de 24 cm.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en horno moderado 10 minutos.
Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón y las yemas.
Verter sobre la masa horneada.
Cocinar 10 minutos, retirar yenfriar.
Cubrir con merengue italiano.
Merengue: mojar apenas 140 g de azúcar.
Cocinar a punto hilo fuerte.
Verter poco a poco el almíbar sobre 2 claras batidas a nieve.
Batir continuamente hasta que la preparación se enfríe.
Cubrir la crema de limón.
ELemon pie (con leche condensada)
Posted on
 Harina 0000 250 g
 manteca 125 g
 azúcar 80 g
 huevo 1
 leche condensada 1 lata
jugo de limón 125 cc
 yemas 3
Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir el huevo y unir sin amasar.
Forrar un molde de tarta de 24 cm.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en horno moderado 10 minutos.
Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón y las yemas.
Verter sobre la masa horneada.
Cocinar 10 minutos, retirar y enfriar.
Cubrir con merengueitaliano.
Merengue: mojar apenas 140 g de azúcar.
Cocinar a punto hilo fuerte.
Verter poco a poco el almíbar sobre 2 claras batidas a nieve.
Batir continuamente hasta que la preparación se enfríe.
Cubrir la crema de limón.
E

Lemon pie (con leche condensada)
Posted on
 Harina 0000 250 g
 manteca 125 g
 azúcar 80 g
 huevo 1
 leche condensada 1 lata
 jugo de limón 125 cc
 yemas 3...