Lengua

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE
CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

TESIS DE GRADO PARA LA OBTENCION DEL TITULO DE
INGENIERIA EN NEGOCIOS INTERNACIONALES.

“PLAN DE EXPORTACION DE UN PRODUCTO GOURMET:
JALEA DE UVILLA”.

ALBERTO JAVIER RECALDE JHAYA

DIRECTOR DE TESIS
DR. DUMANY SANCHEZ

ENERO 2012
QUITO – ECUADOR

Yo, Alberto Recalde Jhaya, declaro bajo juramento, queel trabajo aquí descrito es de
mi autoría; que no ha sido presentado anteriormente para ningún grado o calificación
profesional y que se ha consultado la bibliografía detallada.
Cedo mis derechos de propiedad intelectual a la Universidad Internacional del Ecuador,
sin restricción especial o de ningún género.

________________________________
Alberto Javier Recalde Jhaya.
172033019-8Yo, Econ. Dumany Sanchez, certifico que conozco al autor del presente trabajo siendo
él responsable exclusivo tanto de su originalidad y autenticidad, como de su contenido.

________________________________
Econ. Dumany Sanchez.
170328557-5

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RESUMEN
En la actualidad, debido a la constante evolución de los mercados nacionales e
internacionales, el internarse dentro de estos es un reto,en especial en los mercados
extranjeros al Ecuador; a su vez se les considera a estos, como una alternativa
atractiva para cualquier exportador. Al contar con productos exclusivos como es el caso
de la Uvilla Ecuatoriana, ésta alternativa se acrecienta dado que su exportación neta en
los últimos años se ha ido incrementando; hasta llegar a obtener un valor de 217.41
toneladas y 543.08 FOBDólar (Banco Central, 2011) . La presente investigación tiene
por objeto el determinar la factibilidad de la exportación de jalea de uvilla al mercado
internacional. La metodología que se implementó para el desarrollo de la investigación
es descriptiva, debido a que se utilizó datos estadísticos recolectados de las
instituciones y organizaciones que poseen datos o estudios sobre el tema. (BancoInternacional, FEDEXPORT, ADEX, INIAP, entre otros).Los resultados alcanzados en la
investigación permitieron concluir que existe una demanda importante de uvilla, a ser
satisfecha en el mercado de Reino Unido, ya sea en su forma original o con un valor
agregado de la misma; adicionalmente en el Ecuador al contar con condiciones
favorables para su producción permitirá que se abastezca unporcentaje relevante de
dicha oferta.
La estructura de la investigación se la desarrollará dentro de cinco capítulos, de la
siguiente manera: En el primer capítulo se detallan las los planteamientos del tema,
justificaciones, objetivos, metodología y practica de la Uvilla como se debe cultivar,
cosechar, beneficios, valores nutritivos, tipos de reproducción. En el segundo capítulo
se describe losmercados nacionales e internacionales haciendo un análisis de los
principales comportamientos de los países seleccionados. En el tercer capítulo se
analiza todos los datos del país seleccionado con sus principales acuerdos de
preferencias arancelarias, los tiempos de embarque y documentos necesarios para la
exportación del producto. En el cuarto capítulo se describe cómo funciona la empresa,cual es su misión, visión. Estrategias de mercado para la exportación, métodos a
usarse para promocionar el producto en el país seleccionado. En el quinto capítulo se
define el plan financiero para la empresa, su estudio de factibilidad para la exportación.
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SUMMARY

Currently, due to the evolving national and international markets, internship within these
is a challenge, especially inforeign markets in Ecuador and in turn these are considered
as an attractive alternative for any exporter. By having exclusive products such as the
Ecuadorian Uvilla, this alternative is enhanced because their net exports in recent years
has increased, up to obtain a value of 217.41 tons 543.08 FOB dollar (Banco Central,
2011 ). The present investigation aims to determine the feasibility...