Lenguaje

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Defensa
Universidad Nacional Experimental
Politécnica de la Fuerza Armada
Núcleo.- Táchira.

ABASTECIMIENTO EN VENEZUELA



San Cristóbal, junio de 2012
El abastecimiento
Abastecimiento se vincula con la acción y las consecuencias de abastecer, esta palabra hace referencia a proveer de aquello que es necesariopara la supervivencia, por ello se dice que es la actividad económica encaminada a cubrir las necesidades de consumo de una unidad económica en tiempo, forma y calidad, como puede ser una familia, una empresa, aplicándose muy especialmente cuando ese sujeto económico es una ciudad.

La función de abastecimiento asegura la comunicación con los proveedores, o almacenes reguladores, de tal maneraque compartan la planificación de pedido prevista a medio plazo y puedan anticipar los cambios de tendencias (gestión compartida del abastecimiento). En algunas organizaciones son directamente los proveedores que realizan el abastecimiento del stock de sus clientes según acuerdos y políticas de stock preestablecidos, como lo son:

* La previsión de la demanda y la planificación de lasnecesidades futuras.
* La comunicación a proveedores y almacenes logísticos para asegurar la puesta a disposición de los productos y recursos futuros.
* La ejecución y gestión de los pedidos de compra.

El proceso de abastecimiento es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y servicios que la compañía requiere para su operación, ya sea de fuentes internas oexternas.

Partiendo de esta definición, se puede ver que el abastecimiento va más allá de la simple adquisición de materia prima, ya que se encarga de todo lo que requiere la empresa para su operación, así como de facilitar los medios necesarios para conseguirlo.

Un correcto abastecimiento en una empresa depende de varios factores:

* Mantenimiento de un registro exacto y a tiempo.
*Determinación correcta de proveedores (externos o internos y correcta planeación de envío y sostenimiento de inventarios.
Es importante tener en cuenta que el abastecimiento es un concepto amplio y que ha cambiado en gran medida gracias a las nuevas tecnologías informáticas.

Cadena de Abastecimiento (Supply Chain), incluye todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación de bienesy productos, desde la etapa de materia prima hasta el consumo por el usuario final. Pero, para que dicho flujo sea óptimo, también debe fluir información en toda la cadena y, lógicamente, para que todos los integrantes que la forman generen valor y ganancias, debe finalmente fluir el dinero, todo ello a la mayor velocidad posible y satisfaciendo al cliente final.

La gestión de la cadena deabastecimiento (Suply Chain Management) es la integración de todas las actividades mencionadas anteriormente a través de una relación entre todos los componentes de la cadena utilizando la tecnología disponible y permitiendo que cada uno genere competitividad y ganancias.

Táchira: Productores lecheros cambian de rubro para subsistir

Escasean café, mayonesa y arroz regulados. Varios rubros de lacesta básica, y otros cuyos precios continúan regulados por el Gobierno, como azúcar, arroz, harina de maíz, mayonesa, mantequilla y café, continúan escaseando en varios de los supermercados de la región, mientras que en otros se consiguen pero en cantidades mínimas de estos artículos por mercado.
La situación mejora y desmejora, pero lo cierto es que el abastecimiento no se termina denormalizar, lo cual obliga a los consumidores a hacer "tour" por establecimientos comerciales para poder hacer un mercado completo, y se hace más difícil mantener provisiones a las familias que tienen estas costumbre, a fin de no estar haciendo compras reiteradas.

"Desabastecimiento no hay. Lo que pasa es que en la última semana de diciembre, las empresas entran en receso y nuevamente se incorporan...