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LABORATORIO 5: ALGUNAS PRUEBAS QUÍMICAS DE ALCOHOLES Y FENOLES CUESTIONARIO

1. De los tres alcoholes butílicos isoméricos (n-, sec- y ter-butanol) cual es más soluble en agua?. Cual es menossoluble en agua?. Se mantiene este orden generalmente para tres alcoholes isoméricos primarios, secundarios y terciarios?. Ofrezca una explicación de estos hechos.

2. Escriba la ecuación balanceadapara la reacción del sodio con n-butanol. Ocurrirá esta reación más o menos fácil que la del sodio con la del agua? Que tipo de compuesto es el n-butóxido de sodio (producto)?

3. Comparar lavelocidad de reacción hacia el sodio metálico de los alcoholes butílicos primarios, secundarios y terciarios. Puede usted explicar, con base en la estructura, el orden de reactividad observado? Cual es labase más fuerte, el ion n-butóxido, el ión s--butóxido o el ion t--butóxido?

4. Comparar la facilidad relativa de oxidación de los alcoholes butílicos primarios, secundarios, terciarios hacia eldicromato en medio ácido. Podría ser predicho en parte este orden de reactividad?

5. Cual entre el etanol absoluto y el etanol al 95% v/v es un disolvente mejor para sustancias iónicas? Parasustancias covalentes?


ALGUNAS PRUEBAS DE ALDEHIDOS Y CETONAS

4. PREGUNTAS Y/O COMENTARIOS

4.1 Cómo diferenciaría usted, explicando con reacciones químicas apropiadas, los compuestos siguientes:a) Etil – metil – cetona?
b) Benzaldehído?
c) Etanal?

4.2 Ordenar decrecientemente (de mayor a menor) los compuestos que siguen, según su reactividad hacia una adición nucleofilica:

a)Ciclobutano – carboxaldehído
b) Benzaldehído
c) metanal
d) Etanal
e) Acetofenona
f) Etil – metil – cetona ___________________ _______________________ _______________________ __________________________________________ _______________________
Explique en forma clara y concisa su ordenación.

4.3 Un compuesto desconocido X, cuya fórmula molecular es C8H8O, reaccionó (+) con el reactivo...