Les Aliments Gm

Linda Alvarez Toro

Les produits génétiquement modifiés sont consument depuis 1994 et ils sont aliments desquelles une part du matériel génétique es changé pour autre afin d’obtenir quelquescaractéristiques désirés dans les aliments. Cela a généré plusieurs polémiques de peur d’avoir un effet négatif sur notre santé. Mais, pourquoi consumer ces produits, il y a un vrai bénéfice? Pour savoirla réponse a cette question, nous considérerons les aspects positifs et négatifs.

Les produits que sont génétiquement modifiés ont certains avantages selon les investigateurs ; no seulement dans ledomaine économique et politique mais encore pour les consommateurs et l’agriculture. Ces changements donnent aux aliments quelques caractéristiques remarquables rapidement: comme le changement decouleur, un meilleur goût et une plus quantité des nourrissantes, lequel avait un processus lente et laborieux antérieurement; ils permettent aussi la création des nouveaux aliments. L’application decette technique aide à augmenter la productivité et la qualité des cultures, de plus, les faire résistants aux maladies, en conséquence, les désherbants réduisent.
Nous pouvons voir ces changementsdans les poivrons violets, jaunes et blancs; dans les nouvelles raisins sans graines ou l’augmentation des protéines dans le soja.

A l’inverse il y a beaucoup d’opinions à l’encontre, puisque lesopposants de cette nouvelle  technologie la trouvent dangereux pour la santé et l’écologie. Ils se préoccupent pour les possibles allergies provoquent par les nouvelles protéines dans les aliments,puisque est difficile l’identification de leurs composants.
L’addition des nouvelles toxiques sont aussi une préoccupation, car ils peuvent générer dangereux maladies. Mais autre aspect préoccupant sontles possibles changements dans les cultures conventionnels par le pollen de las plantes modifiées.
Par exemple, les investigations de quelques chercheurs comme Gilles-Eric Seralini, affirment que...