Lessonia

CONTENIDO

1. CONSIDERACIONES PREVIAS…………………..……..…………………………3
2. ANTECEDENTES GENERALES………………………………………………….. 3
2.1. Distribución……………………………………………….………………………… 3
2.2. Morfología externa..………………………………………………………………... 4
2.3. Estrategia reproductiva……………………………………………………….……. 4
2.4 Estrategias de manejo…………………………………...………………….……… 4
2.5 Importancia ecológica………………………………...……………………….….... 5
2.6Importancia económica de los recursos Lessonia………..……………….……. 5

3. Recomendaciones……………………………………………………..…….………5
4. Gestión de la Produccion....……………………………………………….……… 6
5. Proceso Productivo………………..….…………………………………….……… 9
6. Presentación Comercial.………………….……………………………….……….10
7. Propiedades del Alginato………………………………….……………………… 11
8. Programación de las Operaciones…………………………...…………..…….. 13
9.Uso del Alginato…………..……………………..…………………………………. 14 10. Producción Continua………………...……………………………………………15
11. Conclusión…………………….…………………………………………………….17























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Principalmente nuestra comercializadora de Algas, se debe regir bajo ciertos parámetros dado por el consejo nacional de Pesca. Esto involucra tiempo e inversión para cada especie los cualesdetallaremos a continuación.

1. CONSIDERACIONES PREVIAS

El Consejo Zonal de Pesca recomendó a Subsecretaría de Pesca implementar
medidas de administración para los recursos de algas pardas (Lessonia nigrescens, Lessonia trabeculata y Macrocystis pyrifera)
En este contexto, las medidas recomendadas para las especies del género Lessonia corresponden a las siguientes:

1.1) Recolección desdevaraderos naturales quedando expresamente prohibida su extracción desde el medio natural mediante la utilización de barretas u otros aparejos.

1.2) Prohibir el transporte, proceso y comercialización de los discos basales.

1.3) Exceptuar de las medidas anteriores, las áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos establecidas o que se establezcan, y que cuenten con un plan de manejo para estasespecies debidamente aprobadas por la Subsecretaría de Pesca.

1.4) Focalizar el control y fiscalización de las medidas administrativas propuestas, mediante la identificación y supervisión de las actividades desarrolladas por los comercializadores, plantas de proceso y centros de cultivo, ejerciendo por lo tanto, un control indirecto de los extractores, para lo cual el Sernapesca deberáadoptar las medidas pertinentes para el logro de este objetivo.

2. ANTECEDENTES GENERALES

2.1. Distribución
Respecto a la distribución geográfica, Lessonia nigrescens presenta un patrón de distribución sub Antártica, encontrándose desde Callao en Perú Central, hasta Cabo de Hornos en Chile. También se encuentra en las Islas Malvinas, Islas Heard y Kerguelen. Esta especie se distribuye en elintermareal en las costas rocosas expuestas y semi expuestas, formando cinturones continuos
interrumpidos sólo por la presencia de playas de arena. La extensión de estos cinturones
es variable dependiendo de la extensión del sustrato y el grado de acción del oleaje
Lessonia trabeculata, ha sido encontrada desde Puerto Montt hasta el norte de Iquique, sin embargo, es posible que se extienda hastaPerú. Se distribuye en ambientes submareales rocosos expuestos y semi expuestos hasta los 30 metros de profundidad, formando cinturones continuos interrumpidos sólo por la presencia de fondos blandos.
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Esta especie forma extensos bosques submareales de densidad variable, sobre fondos rocosos, desde el límite inferior de la zona inter mareal en lugares semi protegidos y desde 2 metros en lugaresexpuestos al oleaje. La densidad de los individuos generalmente cambia con la profundidad.

2.2. Morfología externa
En el caso de las algas pardas del género Lessonia, se puede diferenciar claramente tres partes: disco adhesivo, estipes y frondas. El disco adhesivo o "grampón", permite mantener unida el alga al sustrato. Los estipes corresponden a los tallos de las plantas terrestres, sin...