letras

Indicador de eficiencia: Producir los pedidos por el cliente en el menor tiempo posible para no tardar en la entrega de su orden, utilizando los insumosnecesarios para no generar mermas.
Indicador de eficacia: El porcentaje de la satisfacción del cliente mediante la calidad, respeto y servicio otorgado al cliente.Enuncien tres actividades que realizarían en caso de ser responsables del proceso:
- 1 Actividad: Brindar capacitaciones a los empleados del restaurante para quehagan mejor su labor en las diferentes áreas de la empresa, y así tenga permanencia en el mercado y de muy alta calidad.
- 2 Actividades: Estar supervisando lacapacidad y rendimiento de los empleados para que hagan su labor con calidad y no se cometan errores o pérdidas que puedan afectar a la empresa.
- 3 Actividad:Organizar las funciones que le corresponde a cada área para que se entregue a tiempo el servicio, con la eficacia y eficiencia que los caracteriza para que así noexistan quejas por parte del cliente.








Conclusiones

Este tema nos ayudó a comprender más la importancia de las funciones que puede tener cada áreaen una empresa ya que utilizando los diagramas de flujo del nivel 0 y 1 se nos facilita más la interpretación de una tarea a realizar en determinada área, conello se logra representar los procesos dentro de una organización y así mismo la diferencia de la eficacia y eficiencia, ya que son cosas muy diferentes queaplicándolas correctamente llegamos al éxito de nuestro trabajo presentado. Nos basamos en los 2 diagramas de flujo, para que quedara más claro y bien desarrollado.