Leucaena

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
INGENIERIA AGRONOMICA



PRADERAS Y FORRAJES



TEMA: LEUCAENA
PROFESOR: ING. AGR. RICARDO GOMEZ
INTEGRANTES:
CECILIA RUIZ
ARNALDO CANDIA
RAUL CARBALLO
ELIGIO GIMENEZ





SAN LORENZO – PARAGUAY
2013
INTRODUCCION
La leucaena es una leguminosa arbustiva perenne, originaria de América Central y distribuida enzonas tropicales y subtropicales; es poco exigente en suelos, tolerando los suelos ácidos. El nombre científico es Leucaena leucocephala, conocido en el ambiento local con el nombre “Heckenstrauch”, “arbusto de cerco”. Posee un sistema radicular profundo que le confiere gran resistencia a la seca y excelente capacidad de fijar nitrógeno atmosférico.
La leucaena se dispersó por muchas partes delmundo, debido a la versatilidad de su utilización, pudiendo ser empleada para forraje, producción de madera, carbón vegetal y mejoramiento de suelo.
Debido a la flexibilidad de sus tallos, presenta buena resistencia al pisoteo, ofreciendo forraje aceptado por el ganado con excelente valor nutritivo, principalmente en proteína bruta.
En las regiones tropicales y suelos fértiles bien drenados, estaleguminosa puede producir, en forma barata, elevadas cantidades de proteínas para ser empleadas en la alimentación animal. Es una planta altamente palatable para el ganado y su tolerancia a la sequía es de gran relevancia para ser empleada en los sistemas de alimentación de los ganados.
LEUCAENA

SOLUCIÓN AL PROBLEMA DE INTOXICACIÓN CON MIMOSINA
Mimosina es una sustancia tóxica contenida enla Leucaena que reduce el consumo voluntario de los animales, baja las ganancias hasta incluso la pérdida de peso vivo, produce la caída de pelo y produce el agrandamiento de las glándulas tiroides, cuando los animales consumen mayores proporciones de Leucaena en la dieta durante un periodo extendido. Todavía en el año 2002 se enfrentaba a una experiencia muy desilusionante: En un ensayo depastoreo con Leucaena, realizado en Río Verde, los animales presentaban, los primeros dos meses, un aumento de peso vivo excelente. Después de esto disminuía el aumento por mes constantemente, hasta que los animales, después de seis meses, comenzaron a perder peso, sufrían de falta de apetito, caída de pelo y tendían a la formación de un bocio.

El científico Australiano Dr. Raymond Jones, quien hatrabajado con Leucaena durante 20 años y ha descubierto la bacteria degradadora de Mimosina en el rúmen de cabras en Hawai, ha sido posible la solución del problema. Por invitación de INTTAS, este científico brillante trajo al Chaco la mencionada bacteria, denominada en su honor, Synergistes jonesii.
Tras haber inoculado esta bacteria ruminal en rebaños que consumen Leucaena, el cuadro de laLeucaena cambió fundamentalmente. Las primeras mediciones del aumento de peso de novillos en pastoreo con Leucaena dieron resultados muy convincentes: Con una carga de 1,7 unidades animales / hectárea, aumentaban los novillos 476 kg por hectárea en tan solo nueve meses en la pastura con Leucaena. La pastura soportó esta carga en muy buenas condiciones. En Gatton Panic (Maximun panicum)los novillos en elmismo tiempo y con la acostumbrada carga de 1,1 unidades animales por hectárea solo producían 211 kg de peso vivo por hectárea.

¿COMO SE TRANSMITE LA BACTERIA SYNERGISTES?
Se extrae fluido ruminal a través de una fístula, de un animal alimentado con Leucaena y que presente la bacteria. Después del transporte a la tropa receptora (max. 48 horas) se inyecta el fluido con un “rumen injector gun”en un 10% del rebaño meta que ya ha empezado a comer Leucaena. Para Synergistes el acceso directo al aire (Oxigeno) es tóxico. Por esta razón hay que estar atento al manejo del fluido.
Un animal que tiene la bacteria en su rumen “contamina” a los otros animales que están igualmente comiendo Leucaena, dentro de varios días hasta semanas. Por falta de substrato (Mimosina), la bacteria se pierde...