levadura
Páginas: 2 (356 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2013
Jennifer:
Buenos días compañeros y maestra nosotras representamos al equipo el pan levaduroso y tenemos como finalidad o propósito de que ustedes comprendan mejor todo sobre la levadura los dejocon mi compañera arely
Arely:
Las levaduras son organismos vivos, vegetales microscópicos de una sola célula, más específicamente: hongos. son importantes para nosotros: no sólo porque gracias a ellasexiste el pan, el vino y la cerveza, también porque se utilizan para obtener antibióticos, proteínas, hormonas, vitaminas
Tipos de levadura
Levadura instantánea
La levadura instantánea odeshidratada se obtiene por deshidratación de las levaduras prensadas húmedas
Levadura en polvo
La levadura en polvo es ideal para regímenes, ya que contiene muchas propiedades como acido fólico ycinc.
Jennifer:
Historia de la levadura
Los egipcios la utilizaron para hornear el pan hace 5000 años ello creían que era un milagro pues no sabían sobre la fermentación.
Pero fue en 1857que Louis Pasteur probó que la fermentación es producida por la levadura. Las células de la levadura son tanto aerobias como anaerobias.
¿Que es una espora?, y como influye en la levaduraEspora en biología designa una célula reproductora generalmente haploide y unicelular
La espora es un elemento importante en los ciclos vitales biológicos de plantas, hongos y algas.
Samantha:Partes de un hongo
Los hongos influyen mucho en la levadura pues realmente es un hongo como lo dijo mi compañera arely hace un momento asi que por eso les enseñare las partes de un hongo
•Píleo. También llamado sombrero, es la parte del cuerpo fructífero del hongo que sustenta la superficie donde se alojan lasesporas —es decir: el conjunto de láminas y laminillas, conocido como himenio—.1• Himenio. Es el conjunto de láminas y laminillas, es la parte fértil del hongo.
• Anillo. Sólo presente en algunos hongos, es el resto del velo parcial al romperse para exponer a las esporas
•...
Buenos días compañeros y maestra nosotras representamos al equipo el pan levaduroso y tenemos como finalidad o propósito de que ustedes comprendan mejor todo sobre la levadura los dejocon mi compañera arely
Arely:
Las levaduras son organismos vivos, vegetales microscópicos de una sola célula, más específicamente: hongos. son importantes para nosotros: no sólo porque gracias a ellasexiste el pan, el vino y la cerveza, también porque se utilizan para obtener antibióticos, proteínas, hormonas, vitaminas
Tipos de levadura
Levadura instantánea
La levadura instantánea odeshidratada se obtiene por deshidratación de las levaduras prensadas húmedas
Levadura en polvo
La levadura en polvo es ideal para regímenes, ya que contiene muchas propiedades como acido fólico ycinc.
Jennifer:
Historia de la levadura
Los egipcios la utilizaron para hornear el pan hace 5000 años ello creían que era un milagro pues no sabían sobre la fermentación.
Pero fue en 1857que Louis Pasteur probó que la fermentación es producida por la levadura. Las células de la levadura son tanto aerobias como anaerobias.
¿Que es una espora?, y como influye en la levaduraEspora en biología designa una célula reproductora generalmente haploide y unicelular
La espora es un elemento importante en los ciclos vitales biológicos de plantas, hongos y algas.
Samantha:Partes de un hongo
Los hongos influyen mucho en la levadura pues realmente es un hongo como lo dijo mi compañera arely hace un momento asi que por eso les enseñare las partes de un hongo
•Píleo. También llamado sombrero, es la parte del cuerpo fructífero del hongo que sustenta la superficie donde se alojan lasesporas —es decir: el conjunto de láminas y laminillas, conocido como himenio—.1• Himenio. Es el conjunto de láminas y laminillas, es la parte fértil del hongo.
• Anillo. Sólo presente en algunos hongos, es el resto del velo parcial al romperse para exponer a las esporas
•...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.