Levaduras Que Respiran

Levaduras que respiran

1.) Objetivo
2.) Material necesario
3.) Qué debes hacer y en qué debes fijarte
4.) Qué sucede
5.) Consejos para padres y profesores
6.) Enlaces interesantes Objetivo
Demostrar la interacción de los microorganismos y el ciclo del carbono con la levadura, el azúcar y el agua, así como descubrir cómo los organismos dependen del agua y el flujo de energía mediantealgún tipo de cadena alimentaria.   Material necesario
* 4 bolsas con cierre de un litro de capacidad
* 4 paquetes de levadura seca activada
* Azúcar
* 1 cuchara pequeña
* 1 vasograduado para medir
* Unos 6 vasos de agua tibia (46 grados centígrados aproximadamente)
* 1 cuenco grande
* Rotulador de tinta permanente
* Termómetro
* Un trozo de cartón (o blocde notas con una parte posterior rígida)
* Regla
* Lápiz o bolígrafo
 ¿Qué debes hacer y en qué debes fijarte?
1. Tira un paquete de levadura seca activada en cada bolsa con cierre.

2.Añade una cucharada pequeña de azúcar a una de las bolsas y escribe en la bolsa "1 cucharada".

3. Añade media cucharada pequeña de azúcar a otra bolsa y escribe en la bolsa "1/2 cucharada".

4.Añade un cuarto de cucharada pequeña de azúcar a otra bolsa y escribe en la bolsa "1/4 cucharada".

5. Escribe 0 en el exterior de la última bolsa y no le añadas azúcar.

6. Vierte agua tibia en elcuenco grande hasta que quede lleno aproximadamente hasta las dos terceras partes. Comprueba la temperatura del agua con el termómetro. El agua debe estar a unos 46 grados centígrados. Añade aguacaliente o fría hasta que el agua alcance esa temperatura.

7. Utiliza el vaso graduado para añadir 1/4 de vaso de agua tibia del cuenco a cada una de las bolsas.

8. Quita todo el aire posible delas bolsas y ciérralas. Coloca las bolsas en el cuenco de agua tibia en un lugar tibio para que no se enfríen rápidamente.

9. Espera 30 - 40 minutos.

10. Saca del agua la bolsa marcada con un...