levadyra de cerveza

Levadura de Cerveza
La levadura de cerveza es un ingrediente utilizado en la producción de cerveza y pan.
Está hecho a partir de un hongo unicelular llamado Saccharomyces cerevisiae. La levadura de cerveza tiene un sabor amargo.
La levadura de cerveza se utiliza como un suplemento nutricional. Es una rica fuente de cromo, que puede ayudar a su cuerpo a mantener niveles normales de azúcar ensangre. También es una fuente de vitaminas del grupo B y proteínas.
La levadura de cerveza se utiliza para la diarrea, las infecciones comunes del tracto y vías
respiratorias, la gripe, la pérdida de apetito, el acné, el síndrome premenstrual, forúnculos en la piel (furunculosis) y la diabetes tipo 2.
La levadura de cerveza se considera un probiótico y se utiliza para ayudar a la digestión.Los suplementos dietéticos que contienen levadura de cerveza contienen a menudo levadura seca, no viva. La gente usa la levadura de cerveza para hacer medicina.



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Propiedades de la levadura de cerveza
La levadura de cerveza es una espléndida fuente de vitaminas del complejo B, tiamina, riboflavina, proteínas (aminoácidos esenciales que representanalrededor del 50% de su peso) y varios minerales importantes, en particular, calcio, hierro, potasio, selenio y cromo.
La levadura de cerveza puede cambiar la flora bacteriana en el intestino grueso.
La levadura de cerveza contiene diferentes vitaminas, minerales y aminoácidos. Las principales vitaminas son:
Vitamina B1 (tiamina). Libera energía de carbohidratos en la dieta y es importante parael corazón y el sistema nervioso.
Vitamina B2 (riboflavina). Libera energía de los carbohidratos en la dieta y mantiene la piel, los ojos y el tracto digestivo sanos.
Vitamina B3 (niacina). Libera la energía de los carbohidratos y ayuda a mantener la piel, el tracto digestivo y el sistema nervioso sanos.


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Usos y aplicaciones de la levadura decerveza
La levadura de cerveza es nombrada como tal por una razón muy simple, se usa para hacer cerveza.
Sin embargo, esta levadura, producida a partir de un hongo unicelular llamado Saccharomyces cerevisiae, tiene algunos beneficios nutricionales para la salud muy buenos.
La levadura de cerveza se ha convertido en un suplemento nutricional popular en los últimos años, que se utiliza para una granvariedad de propósitos medicinales, desde el tratamiento y el control de las condiciones comunes de salud y enfermedades en los seres humanos hasta el control de pulgas en animales domésticos.
Sin embargo, mientras que el beneficio del uso de la levadura de cerveza ha sido demostrado para algunos propósitos, para otros muchos, todavía no está provado, y hay algunos efectos secundarios quese deben conocer antes de la adición de la levadura de cerveza a la dieta diaria.
Algunos usos de la levadura de cerveza
Como suplemento nutricional
La levadura de cerveza a menudo se utiliza como un suplemento nutricional. Bajo en calorías, grasa, sodio y carbohidratos, la levadura de cerveza es rica en una serie de nutrientes esenciales. Entre ellos se encuentran el potasio, el cromo, el selenio yproteínas, junto con vitaminas del complejo B, como el ácido fólico, la tiamina y la niacina. La levadura de cerveza también es alta en ácido nucleico, un componente importante en el desarrollo saludable de las células. Estos nutrientes a menudo son más fácilmente absorbidos por el cuerpo a partir de levadura de cerveza que de las tabletas de vitaminas y minerales producidas comercialmente.Diabetes
Entre los usos de la levadura de cerveza para los que no existen pruebas contradictorias en cuanto a su efectividad es el tratamiento de la diabetes. Algunos estudios, aunque no todos, han sugerido que el cromo puede ayudar en el control de los niveles de azúcar en sangre en las personas diabéticas. Dado que la levadura de cerveza es una rica fuente de cromo, es considerado por muchos una...