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Para este informe escogimos la empresa CCU S.A, cuyas siglas significan Compañía Cervecerías Unidas. La empresa se formó en 1902 a partir de la unión de cervecerías de Plagemann, Fábrica de Cervezas Limache y la Fábrica de Cervezas y Hielo de Gubler y Cousiño. Esta empresa no solo se dedica a la producción y venta de cervezas como sugiere su nombre, sino que también da alcance a una granvariedad de productos, tales como pisco, ron vino, sidra, néctares, gaseosas, confites, aguas envasadas y otros licores.
CCU tiene operaciones en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay. Es el mayor actor del mercado de Chile en cervezas y el segundo cervecero en Argentina; es el segundo productor de gaseosas y el mayor embotellador de agua mineral y néctares en Chile. Es también a la vez, el segundoproductor de vinos chilenos, el mayor productor de pisco y un actor relevante en el negocio de la sidra de Argentina y en el de los confites en Chile.
En el año 2012, ingresó a Uruguay, un mercado en que CCU opera el área de gaseosas, aguas minerales y cervezas. Y en el año 2013, logró entrar a Paraguay, donde produce, comercializa y vende bebidas con y sin alcohol.
CCU cuenta con más de 6.889trabajadores y atiende a más de 330.000 clientes en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.
Actualmente, CCU es una sociedad anónima abierta, cuyas acciones son transadas en los mercados bursátiles de Chile y en la Bolsa de Valores de Nueva York.
El edificio corporativo de la CCU se encuentra en Av. Vitacura #2670 Piso 20 -27, Las Condes. Sus lugares de venta son bares, botillerías, supermercados,restaurantes, discoteques y almacenes.






Dentro de la CCU, muchos son los productos a los cuales se puede tener acceso, pero para esta investigación nos centraremos en las bebidas alcohólicas que vende la empresa. Porque cada una de estas bebidas está, generalmente, destinada a diferentes públicos pero que tienen en común el factor de que son bebidas exclusivamente para mayores dedieciocho años, es decir su público objetivo son las personas mayores de edad y se dividen en tres categorías.
Para diferenciar estos públicos lo haremos de forma sociodemográfica, utilizando la variable del nivel socio económico, separándolos en 3 públicos: clase alta, clase media y clase baja. Para lograr la diferenciación utilizaremos dos características en particular que serán el precio y lacalidad de los productos que son ofrecidos a los públicos.
En de las bebidas alcohólicas escogimos cuatro productos, que son los que presentan mayor consumo dentro de la sociedad chilena. Estos son pisco, ron, vodka y cerveza. A continuación presentaremos las marcas que posee la CCU dentro de cada producto y luego las características de los públicos y las bebidas alcohólicas que suelen consumir.Piscos: Se divide en nueve marcas, las cuales son: Mistral, Mistral Nobel, Mistral Gran Nobel, Campanario Reposado, Control C, La Serena, Tres Erres, Horcón Quemado y Bauzá.
Ron: Se divide en cuatro marcas, las cuales son: Ron Sierra Morena, Ron Cabo Viejo, Malibú y Havana Club.
Vodka: Se divide en cuatro marcas, las cuales son: Absolut, Borzoi, Wyborowa y Orloff.
Cervezas: Se divide en nuevemarcas, las cuales son: Cristal, Escudo, Heineken, Royal Guard,Budweiser,Dorada,Austral,KunstmannyD’olbek.






Clase Alta:
Pisco: Mistral Noble 40°, Mistral Gran Noble 45°, Horcón Quemado 40° y Control C 40°.

Ron: Habana y sus variedades de seis años y doce años, Sierra Morena 10 años, Ron Malibú.
Vodka: Absolut y Wyborowa.
Cerveza: Budweiser, Austral, Kunstmanny D’olbek

Como podemos apreciar estos piscos todos tienen 40° de alcohol o más. Generalmente también son reposados en roble por más de cinco años, además son destilados tres veces lo que produce una mayor calidad y por lo tanto, mayor precio.
En el caso de los rones, la calidad normalmente va asociada a los años que reposan, en este caso los índices de años que reposan son...