Ley combinada de los gases

Bioq. Farm. Jessica Alvarado

CAPITULO II
2. REVISIÓN DE LITERATURA.

1. Anacardium occidentale (MARAÑON)

1. HISTORIA
[pic]
Figura1: Fuente: ACERO D, 2007.
En el siglo XVI, los exploradores portugueses llevaron primero el marañón a la India (Goa) y más tarde a Mozambique (África). A partir de estas áreas, el cultivo del marañón se extendióa otras regiones del este africano y a Angola y también al sudeste asiático y norte de Australia. Es probable que los exploradores españoles fueran responsables de la distribución de esta planta hacia Centro América y la Cuenca Caribeña. El marañón fue importado por primera vez a los Estados Unidos, desde la India, a inicios del siglo XX. Aunque la nuez del marañón es ahora el producto másimportante del árbol, inicialmente el "fruto" fue el producto que atrajo la mayor atención comercial. En el área caribeña, América del Sur, Centro América y este del África, el marañón se cultiva exclusivamente para el consumo local del "fruto." (UF/IUFAS[1]; Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005)
2. DISTRIBUCIÓN
El marañón está distribuido en todas las regiones tropicales del planeta yplantaciones comerciales existen en muchas áreas que incluyen el este de África, el sudeste asiático, la India y Australia, siendo la India y Brasil los principales productores. (MCE[2]; James A. Duke, 1983; MAG[3]; 2010; Bonifaz, 2010).
Debido a que este árbol requiere un clima tropical y no resiste las heladas, su distribución en los Estados Unidos está limitada al extremo sur de Floriday a Hawái. (Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005; Bonifaz, 2010).
No existe una producción comercial significativa en este país, pero el marañón se encuentra en colecciones botánicas y en algunos patios. (Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005; James A. Duke, 1983; Bonifaz, 2010).

3. NOMENCLATURA, TAXONOMIA Y CLASIFICACIÓN
- Nombre científico:
Anacardium occidentale(C. Desmarchelier – F. witting, 2007; Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005; Bonifaz, 2010).

- Nombres científicos con sus sinónimos:
Acajuba occidentalis Gaertn y Casuuvium pomiferum Lam (Cardona y Montoya, 1987; Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005; Bonifaz, 2010).

- Nombres vulgares en español, francés, inglés y portugués
• Español: marañón, merey, jocote, paujil,• Inglés: cashew
• Portugués: cajueiro,acaju, caju
• Francés: Noix D'Acajou (Cardona y Montoya, 1987; hipernatural.com, 2010)

- Otros nombres comunes:
Cashu, Casho, Acajuiba, Acajou, Acajaiba, Alcayoiba, Anacarde, Anacardier, Anacardo, Cacajuil, Cajou, Gajus, Jocote, Maranon, Merey, Pomme Cajou, Pomme, Jambu, Jambu golok, Jambu mete, Jambu monyet, Jambu terong (Bicalho,B.2001; Cardona y Montoya, 1987; Lacroix, E; Mojica, C - 2000; Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005)

- Clasificación
• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Sapindales
• Familia: Anacardiaceae
• Género: Anacardium
• Especie: A. occidentale (Jimenes, Q 1999; .Zamora, N 1999; Cardona yMontoya, 1987)

4. DESCRIPCIÓN BOTANICA
Forma: Árbol perennifolio que puede ir de pequeño a mediano, de 1.5 a 10m (hasta 15 m) de altura, en su hábitat natural y entre 12 y 20 m en plantaciones comerciales, con un diámetro a la altura del pecho de hasta 40 cm. (Benavides JE, 1994; James A. Duke, 1983; Cardona y Montoya, 1987; Drs. J. McLaughin y C. Balerdi, 2005; Bonifaz, 2010).[pic]
Figura 2: Fuente, tropicessences, 2010

Copa / Hojas: Copa amplia, densa, en forma irregular o globosa, follaje extendido, de más de 10 m de diámetro en árboles viejos. Hojas simples y alternas, obovadas o elípticas; lámina de 7 a 20 cm de largo por 4 a 12 cm de ancho, color verde azuloso mate. (Benavides JE, 1994; James A. Duke, 1983; Cardona y Montoya, 1987; Drs....