ley de seguridad

ESTUDIO DE LA DESINTERMEDIACIÓN DE UNA CADENA DE SUMINISTRO
DE CONSUMO MASIVO. MODELACIÓN CON DINÁMICA DE SISTEMAS

GIOVANNY BULLA HERNÁNDEZ

Director
Oscar Rubiano Ovalle

UNIVERSIDAD DEL VALLE
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y ESTADÍSTICA
SANTIAGO DE CALI
2011

ESTUDIO DE LA DESINTERMEDIACIÓN DE UNA CADENA DE SUMINISTRO
DE CONSUMO MASIVO. MODELACIÓNCON DINÁMICA DE SISTEMAS

GIOVANNY BULLA HERNÁNDEZ

Tesis presentada como trabajo de grado para optar por el título de Ingeniero
Industrial

Director
Oscar Rubiano Ovalle

UNIVERSIDAD DEL VALLE
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y ESTADÍSTICA
SANTIAGO DE CALI
2011

NOTA DE ACEPTACIÓN:

______________________________________________________________________________________________

__________________________________
Presidente del Jurado

__________________________________
Jurado

__________________________________
Jurado
Santiago de Cali, Agosto de 2011

A Dios por ser mi fortaleza, mi ayudador y mi consolador;
todos los días de mi vida, a él sea la gloria, la
honra y la alabanza por los siglos de los siglos
amén.AGRADECIMIENTOS

En primer lugar agradezco, con todo el amor de mi corazón a Dios, a Jesucristo;
quien me salvó de una vida eterna sin él y al Espíritu Santo que me consoló y me
fortaleció en los momentos más difíciles. Gracias Dios por ser mi guía y mi
fortaleza, mi escudo en las tribulaciones en todos estos años de formación
profesional, gracias a ti comencé y terminé este proyecto y todos losque de aquí
en adelante emprenda, porque todo lo que ponga en tus manos se cumplirá.
Proverbios 16.3.NVI.

Agradezco a mi madre, Elena, quien se esforzó de una manera sobrenatural para
darme lo mejor, a mi padre Jorge que aunque no estuvo tan cerca, me apoyó y
motivó cuando lo necesité, a mi hermana Diana, a mi cuñado Germán, quienes me
apoyaron y me aconsejaron siempre, a mis sobrinosSebastián y Ana María
quienes me alegraron con su hermosura.

Agradezco a mi Pastor Daniel Rojas, mi padre espiritual, quien me enseña y guía
como el mejor maestro. Gracias por tus oraciones y que el Señor te bendiga por
siempre.

A mis amigos de la fe, Gustavo y Jaime gracias por el apoyo en todo momento.

Agradezco a mi Director de Tesis Oscar Rubiano quien me dirigió en este proyectoy dedicó el tiempo necesario para poderlo sacar adelante, gracias profesor por
toda su colaboración.

Quiero agradecer a mis amigos ingenieros industriales Jhonattan Cárdenas, Jairo
Plazas, Juan Pablo Penagos, Alejandro Paredes, Jose Cortes, Luis Carlos
Delgado, Juan Carlos Lozano y Jorge Correa. Con quienes compartí todo este
tiempo.

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN................................................................................................ 1
1. JUSTIFICACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ........................... 4
2. OBJETIVOS ................................................................................................. 10
2.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................ 10
2.2 OBJETIVOSESPECÍFICOS ................................................................... 10
3. METODOLOGÍA DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ............................. 11
4. MARCO TEÓRICO ....................................................................................... 13
4.1 CADENA DE SUMINISTRO .................................................................... 13
4.1.1 Definición de la Cadenade Suministro ............................................. 13
4.1.2 Definición de la Administración de la Cadena de Suministro ............ 15
4.1.3 Definición de la Desintermediación de la Cadena de Suministro ...... 16
4.2 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN: CONCEPTOS .......... 20
4.3 DINÁMICA DE SISTEMAS: CONCEPTOS ............................................. 21
4.3.1 Simulación...