ley de Stokes

Páginas: 4 (767 palabras) Publicado: 22 de julio de 2013
ufeffIntroducción

La viscosidad es la propiedad mas importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia queejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura laviscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario.










Objetivo

Determinar el coeficiente de viscosidad de la glicerina y sirope a diferentes temperaturas a partirde la Ley de Stokes



















Marco Teórico

La viscosidad en un flujo de fluido es similar a la fricción en el movimiento de los cuerpos solidos, y el los fluidospodemos considerar un flujo entre dos placas paralelas. Una fuerza F se aplica a la placa superior de modo que este un movimiento a velocidad constante respecto a la placa inferior, la cual suponemos enreposo. La fuerza se opone al arrastre viscoso de la placa superior para mantener constante su velocidad.

La viscosidad actúa no solamente entre el fluido y la placa superior, sino entre cada capaparalela de fluido y sobre las capas adyacentes. La velocidad en cada capa difiere una de otra en una cantidad dv de velocidad de la que esta bajo ella, a eso se le denomina flujo estacionario olaminar.




Consecuentemente, si determinamos por analogía, en los solidos, el esfuerzo cortante es F/A, por lo que se aplica a los fluidos de la misa manera, adonde A es el área de la placa de unfluido, y el fluido responde al esfuerzo cortante cambiando su forma, de otra manera, responde mediante el movimiento, o sea, cambiando su velocidad dv a través de cada capa de espesor dy. La razón entreel esfuerzo y la deformación se denomina COEFICIENTEDE VISCOSIDAD.

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