Leyenda Prehispanca Del Pulque
Páginas: 2 (387 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
La historia del pulque
(Leyenda prehispánica)
El Pulque es una bebida tradicional mexicana que se obtiene de la fermentación del aguamiel que se obtiene al raspar el Corazón de Maguey. Su saborcambia dependiendo del tipo de fermentación de la misma. Por un lado está el “Tlachique”, una bebida dulce con un bajo grado de alcohol (entre 2 y 4 Grados por litro) y, por el otro, el “Pulque Fuerte”(entre 5 y 7 grados); además están los “Curados” a los que se les añade jugos y jarabes de todo tipo de frutas o granos, desde piña y limón, hasta avellana o piñón.
Xóchitl era una hermosa joventolteca de solo 16 años, un día su padre Papatzín le dijo que se preparara ya que irían a ver al rey tolteca, o sea, a Tepalcátzin; le llevarían una bebida que ella había inventado con la miel del maguey.Al monarca le agradó tanto el regalo, que le suplicó al padre de la joven que la dejará en su palacio para que le enseñara a las demás mujeres a preparar tan singular bebida.
Cuando Xóchitl estuvoen el palacio, el rey le manifestó su deseo de hacerla su esposa, ella accedió sin avisarles a sus padres su decisión. Xóchitl vivía en un hermoso lugar, rodeada de verdes magueyes, huizaches,garambullos y una variedad de rosales que prestaban al viento su delicioso perfume para aromar aquel huerto.
Los padres de Xóchitl fueron a visitarla y le exigieron al rey que la nombrara su legítima esposa.El rey cumplió su promesa y al fin se casó con la joven.
Pasó el tiempo y de esa unión nació un hijo al que bautizaron con el nombre de Meconántin, que quiere decir “hijo del maguey”. La fiesta delbautizo estuvo llena de grandes manjares preparados con animales de caza de esa región y, por supuesto, de bebida se tomó la que Xóchitl preparaba con el aguamiel y a la que llamaron pulque.
GOOGLEhttp://lossaboresdemexico.wordpress.com/2011/11/02/la-leyenda-corta-del-pulque/
Víctor Román
MEXICO, D.F, A 20 DE NOVIEMBRE DE 2012
04:46PM
Cuando el hijo de Xóchitl creció, fue nombrado rey...
(Leyenda prehispánica)
El Pulque es una bebida tradicional mexicana que se obtiene de la fermentación del aguamiel que se obtiene al raspar el Corazón de Maguey. Su saborcambia dependiendo del tipo de fermentación de la misma. Por un lado está el “Tlachique”, una bebida dulce con un bajo grado de alcohol (entre 2 y 4 Grados por litro) y, por el otro, el “Pulque Fuerte”(entre 5 y 7 grados); además están los “Curados” a los que se les añade jugos y jarabes de todo tipo de frutas o granos, desde piña y limón, hasta avellana o piñón.
Xóchitl era una hermosa joventolteca de solo 16 años, un día su padre Papatzín le dijo que se preparara ya que irían a ver al rey tolteca, o sea, a Tepalcátzin; le llevarían una bebida que ella había inventado con la miel del maguey.Al monarca le agradó tanto el regalo, que le suplicó al padre de la joven que la dejará en su palacio para que le enseñara a las demás mujeres a preparar tan singular bebida.
Cuando Xóchitl estuvoen el palacio, el rey le manifestó su deseo de hacerla su esposa, ella accedió sin avisarles a sus padres su decisión. Xóchitl vivía en un hermoso lugar, rodeada de verdes magueyes, huizaches,garambullos y una variedad de rosales que prestaban al viento su delicioso perfume para aromar aquel huerto.
Los padres de Xóchitl fueron a visitarla y le exigieron al rey que la nombrara su legítima esposa.El rey cumplió su promesa y al fin se casó con la joven.
Pasó el tiempo y de esa unión nació un hijo al que bautizaron con el nombre de Meconántin, que quiere decir “hijo del maguey”. La fiesta delbautizo estuvo llena de grandes manjares preparados con animales de caza de esa región y, por supuesto, de bebida se tomó la que Xóchitl preparaba con el aguamiel y a la que llamaron pulque.
GOOGLEhttp://lossaboresdemexico.wordpress.com/2011/11/02/la-leyenda-corta-del-pulque/
Víctor Román
MEXICO, D.F, A 20 DE NOVIEMBRE DE 2012
04:46PM
Cuando el hijo de Xóchitl creció, fue nombrado rey...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.