Leyes de reforma

Brocheta de cerdo terriyaki
Hígado a la cazuela
Salteado de hígado
Gelatina de yogurt sabor durazno
* {draw:frame} Ingredientes: *
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1 litro de yogurt de fruta de durazno *
14grms de grenetina en polvo sin sabor *
125grms de azucar *
50ml de Agua
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Manera de hacer: *
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Disolver la grenetina en el agua hasta que quede bien disuelta poner el azucar y llevar a fuego atemperatura baja hasta que hierva retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente una vez fria agregar el yogurt y vaciar a un molde, meter al frigorifico por 2 horas aproximadamente, desmoldar y servir . *
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Nota : *
Esta Gelatina se pude hacer del sabor de su elección.
Gelatina de colores
* {draw:frame} Ingredientes: *
1 lata de leche evaporada *
1 lata de lechecondensada *
1 lata de Crema de leche
1 sobre de Gelatina* de frutilla, limón, naranja
1 sobre de gelatina sin sabor *
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Preparación: *
primero se prepara las gelatinas en moldes separados, una vez que este la gelatina ,se pone a licuar la leche condensada, evaporada y la crema de leche, se prepara la gelatina sin sabor y luego se mezcla a lo q ya fue licuado, en un recipiente se pone lamezcla y se le agrega las gelatinas de colores cortadas en pequeños cuadrados, y se lo pone a cuajar, y deapues esta listo para servir
*Gelatina ar*coiris
* {draw:frame} INGREDIENTES:*
1 Caja de Gelatina de Cereza (85g)
1 Caja de gelatina de Limón* (85g)
2 Sobres de gelatina sin sabor*
1 Lata de Leche condensada (397g)
1/4 cdita. de escencia de Vainilla
Agua

*MODO DEPREPARACIÓN:*
Disolver la gelatina en 1 taza de agua fría y 3/4 taza de agua caliente, vererla en un molde hondo y refrigerarla por 40 minutos. Aparte medir 1/4 taza de agua hirviendo, disolver 1 sobre de gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua fría y luego agregar el agua hirviendo y disolver completamente. Añadir 1/2 taza lata de leche condensada, unas gotas de vainilla, mezclar bien y verter estapreparación sobre la gelatina de cereza. Refrigerar nuevamente durante 15 minutos. Repetir el mismo procedimiento con la gelatina de limón. Preparar otra porción de gelatina sin sabor, leche condensada y vainilla y verter sobre la gelatina de limón. Refrigerar hasta que cuaje y desmoldar
Gelatina de Mango
*Ingredientes: *
1 lata de Mango en almíbar (con todo y almíbar),
1 lata de Lechecondensada,
1 lata de leche evaporada, *
1/2 taza de crema, *
1/2 taza de agua, *
2 cucharadas de grenetina, *
Mermelada de Cereza o Frambuesa para decorar.
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*Método*
: Se licúa el mango, el almíbar, la leche condensada, la leche evaporada y la crema, todo junto, aparte se hidrata la grenetina con el agua, se reposa un poco y luego se calienta a baño María, o al horno de microondaspor 30 segundos (tal vez un poquito mas) a que quede liquida, se añade a la anterior mezcla, se disuelve bien, se pone en uno o varios moldes, se mete a refrigerar y se sirve con un poco de mermelada encima*.
Gelatina de leche
INGREDIENTES:
1 sobre de Gelatina* (sabor al gusto)
1 taza de agua*
2 latas de Leche* evaporada
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*MODO DE PREPARACIÓN:*
Se hierve la taza de agua, sevierte la gelatina, una vez disuelta se añade la leche evaporada, puedes licuar para que quede como mousse y refrigera, y a disfrutar.
Gelatina de Guayaba
8 guayabas *
8 sobres de grenetina (de los que venden por cajita)
*1 queso filadelphia (el tamaño normal) *
1 lechera
Agua
media crema
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partes las guayabas las lavas antes,,,les quitas las semillas y las pones en lalicuadora para esto ya vas a tener la grenetina disuelta en agua hirviendo sigue las instrucciones de la cajita, en la licuadora tambien pones el queso ,media crema y la lechera....revuelves todo y lo pones en el molde. refrigueras decorar con guayabas.
LOMO DE CERDO AL TAMARINDO
PREPARACION
LIMPIA EL LOMO RETIRANDO TODA LA GRASA, COLOCALO EN UN PLATON PARA HORNO Y RESERVA.
LICUA...