Leyes
Y
AMINOÁCIDOS | SEMILLAS (2) | (3) Patrones
FAO/WHO/ONU |
| Sacha
Inchi | Soya | Maní | Algodón | Girasol | |
PROTEINAS (1) | 27 | 28 | 23 | 23 | 24 | -.- |
AMINOACIDOSESENCIALES |
Histidina | 26 | 25 | 24 | 27 | 23 | 19 |
Isoleucina | 50 | 45 | 34 | 33 | 43 | 28 |
Leucina | 64 | 78 | 64 | 59 | 64 | 66 |
Lisina | 43 | 54 | 35 | 44 | 36 | 58 |
Metionina | 12 | 13| 12 | 13 | 15 | -.- |
Cisteína | 25 | 13 | 13 | 16 | 15 | -.- |
Metionina + cisteína | 37 | 26 | 25 | 29 | 34 | 25 |
Fenilalanina | 24 | 49 | 50 | 52 | 15 | -.- |
Tirosina | 55 | 31 | 39 | 29| 19 | -.- |
Fenilalanina tirosina | 79 | 80 | 89 | 81 | 54 | 53 |
Treo Nina | 43 | 39 | 26 | 33 | 37 | 34 |
Triptófano | 29 | 13 | 10 | 13 | 14 | 11 |
Valina | 40 | 48 | 42 | 46 | 51 | 35 |AMINOACIDOS NO ESENCIALES |
Alanina | 36 | 43 | 39 | 41 | 42 | -.- |
Arginina | 55 | 72 | 112 | 112 | 80 | -.- |
Asparagina | 111 | 117 | 114 | 94 | 93 | -.- |
Glutamina | 133 | 187 | 183 |200 | 218 | -.- |
Glicina | 118 | 42 | 56 | 42 | 54 | -.- |
Prolina | 48 | 55 | 44 | 38 | 45 | -.- |
Cerina | 64 | 51 | 48 | 44 | 43 | -.- |
TEAA* | 411 | 418 | 349 | 365 | 366 | -.- |
TAA**| 976 | 985 | 945 | 936 | 941 | -.- |
TEAA (% de TAA) | 42 | 42 | 37 | 39 | 39 | -.- |
3. ESTUDIO DEL MERCADO
ANALISIS EXTERNO |
OPORTUNIDADES | AMENAZAS |
Este producto es reconocidointernacionalmente por su muy alta calidad | Escasa información sobre las características del mercado |
Con el transcurrir del tiempo la demanda de los productos orgánicos está tomando másimportancia. | Exigentes barreras técnicas para acceso a nuevos mercados |
Firmas del TLC marcados objetivos para exportaciones de este producto. | Crisis económica mundial |
Próximas firmas deacuerdos comerciales con China, ampliando así la comercialización de este producto sin tener la necesidad de elevarle los precios con los aranceles. | Otros países de la Amazonia que potencien la...
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