Liasas

BIOMOLÉCULAS ENZIMAS LIASAS

Liasa: una enzima que cataliza la ruptura de enlaces químicos en compuestos orgánicos por un mecanismo distinto a la hidrólisis o la oxidación.
Son enzimas queañaden o eliminan los elementos del agua, amoniaco o dióxido de carbono.

(proceso de RUPTURA forma frecuentemente nuevos dobles enlaces o nuevas estructuras.
Y del proceso de ELIMINACION DE UN GRUPOse crean sustratos )

Requieren de la participación de un sólo sustrato para efectuar una reacción en un sentido, y de dos para realizar la reacción en sentido opuesto (reversible)
Si la reacciónd una liasa es reversible, puede adicionarse un grupo a un doble enlace.

Las liasas rompen o eliminan grupos de compuestos mediante reordenamientos electrónicos y crean, por tanto, dobles enlacesbien en el producto (rotura) o en sustratos (eliminación de grupo).

4) Ejemplos de Liasas, catalizan la rotura de enlaces carbono-carbono, carbono-azufre y ciertos enlaces carbono-nitrógeno(excluido el enlace peptídico)Tenemos:
* Descarboxilasas
*Aldolasas
* Hidratasas
* Deshidratasas
* Sintasas
Libro de Bioquímica de Thomas M. Devlin
► Libro de Bioquímica de Montgomery, Conway,Spector y Chappell

Clase 4: LIASAS

Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos: A-B | | A + B |
Un ejemplo es la acetacetatodescarboxilasa, que cataliza la reacción: ácido acetacético | | CO2 + acetona |
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Funcion en el organismo:
1. Ayuda a descomponer la leucina.
2. A al cuerpo a producir cetonas a partir de lagrasa almacenada.

(La deficiencia de liasas en el organismo causa problemas para descomponer un aminoácido llamado leucina de los alimentos que comen. La leucina se encuentra en todos los alimentosque contienen proteínas.
Se necesitan procesar las proteínas de los alimentos que comemos para que el cuerpo las utilice.
Acumula sustancias dañinas en la sangre y en la orina que pueden afectar la...