Libro agroecologia
Páginas: 117 (29191 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2010
AGROECOLOGÍA
Teoría y práctica para una agricultura sustentable
1a edición
Miguel Altieri Clara I. Nicholls
Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental 4
Primera edición: 2000
© Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe Boulevard de los Virreyes 155, Colonia Lomas de Virreyes 11000, México D.F., MéxicoISBN 968-7913-04-X
CONTENIDO
PRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN Capítulo 1 BASES AGROECOLÓGICAS Capítulo 2 UN ENFOQUE
5 7
PARA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE
13
AGROECOLÓGICO PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE PRO-
DUCCIÓN SUSTENTABLES PARA LOS CAMPESINOS ANDINOS
45
Capítulo 3 DEFINIENDO UNA ESTATEGIA DE MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES (MRN)
PARA AGRICULTORES POBRES
99
Capítulo 4LOS IMPACTOS
ECOLÓGICOS DE LA AGRICULTURA MODERNA Y LAS POSIBILI-
DADES DE UNA AGRICULTURA VERDADERAMENTE SUSTENTABLE
113
Capítulo 5 LOS MITOS DE
ÉTICAS
LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA: ALGUNAS CONSIDERACIONES
125
Capítulo 6 RIESGOS AMBIENTALES DE Capítulo 7 CONTROL BIOLÓGICO
ENTOMÓFAGOS
LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS
135
EN AGROECOSISTEMAS MEDIANTE EL USO DE INSECTOS
147 Capítulo 8 BIODIVERSIDAD Y Capítulo 9 AGRICULTURA
TRADICIONAL Y CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD MANEJO DE PLAGAS EN AGROECOSISTEMAS
167
181
Capítulo 10 DIMENSIONES MULTIFUNCIONALES DE AMÉRICA LATINA
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN
193
Bibliografía
235
PRESENTACIÓN
La formación ambiental es la construcción de nuevos saberes y prácticas que permitan comprender y resolverlos complejos problemas socioambientales de nuestro tiempo, así como construir una nueva racionalidad para transitar hacia el desarrollo sustentable. En este sentido, la formación ambiental implica la elaboración de nuevas teorías, métodos y técnicas, su incorporación en los programas curriculares en la educación formal, y su difusión a un amplio grupo de actores, que tanto en el campo académicocomo en el de la gestión pública y de la empresa privada, en el terreno de la producción y de la acción ciudadana, son responsables de la gestión ambiental del desarrollo sustentable. Los cambios ambientales han adquirido una dimensión global; sin embargo, los problemas socioambientales se caracterizan por su especificidad regional y local, ecológica y cultural, económica y política. Las estrategiasde la globalización y del desarrollo sostenible están siendo definidas sin un diagnóstico suficiente de los problemas ambientales y sin incorporar propuestas alternativas basadas en las prioridades de los países de la región. Asimismo, la mayor parte del conocimiento sobre los temas ambientales emergentes se produce en los centros de investigación y desarrollo tecnológico del “norte”produciéndose una pérdida de capacidad de autodeterminación científica y tecnológica para alimentar las políticas de desarrollo sustentable de nuestros países; más aún, la literatura especializada no es fácilmente disponible y su incorporación a los programas educativos se da con retrasos que implican un rezago de los programas de formación ambiental. Todo ello está limitando la capacidad endógena de lospaíses de la región para enfrentar los problemas de la sustentabilidad con un conocimiento propio de su problemática ambiental. Respondiendo a este reto, el programa editorial de la Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe del PNUMA está orientado a construir, sistematizar y difundir conocimientos, saberes, métodos y técnicas para la gestión ambiental, que sirvan como materialesbásicos para los programas de formación ambiental y como un instrumento para apoyar las políticas de desarrollo sustentable de la región en los diferentes niveles de gobierno, así como para capacitar a los diferentes sectores sociales, tanto en los niveles profesionales como en las acciones ciudadanas y los programas de desarrollo comunitario.
5
En este cuarto título de la serie Textos Básicos...
Teoría y práctica para una agricultura sustentable
1a edición
Miguel Altieri Clara I. Nicholls
Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental 4
Primera edición: 2000
© Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe Boulevard de los Virreyes 155, Colonia Lomas de Virreyes 11000, México D.F., MéxicoISBN 968-7913-04-X
CONTENIDO
PRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN Capítulo 1 BASES AGROECOLÓGICAS Capítulo 2 UN ENFOQUE
5 7
PARA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE
13
AGROECOLÓGICO PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE PRO-
DUCCIÓN SUSTENTABLES PARA LOS CAMPESINOS ANDINOS
45
Capítulo 3 DEFINIENDO UNA ESTATEGIA DE MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES (MRN)
PARA AGRICULTORES POBRES
99
Capítulo 4LOS IMPACTOS
ECOLÓGICOS DE LA AGRICULTURA MODERNA Y LAS POSIBILI-
DADES DE UNA AGRICULTURA VERDADERAMENTE SUSTENTABLE
113
Capítulo 5 LOS MITOS DE
ÉTICAS
LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA: ALGUNAS CONSIDERACIONES
125
Capítulo 6 RIESGOS AMBIENTALES DE Capítulo 7 CONTROL BIOLÓGICO
ENTOMÓFAGOS
LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS
135
EN AGROECOSISTEMAS MEDIANTE EL USO DE INSECTOS
147 Capítulo 8 BIODIVERSIDAD Y Capítulo 9 AGRICULTURA
TRADICIONAL Y CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD MANEJO DE PLAGAS EN AGROECOSISTEMAS
167
181
Capítulo 10 DIMENSIONES MULTIFUNCIONALES DE AMÉRICA LATINA
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN
193
Bibliografía
235
PRESENTACIÓN
La formación ambiental es la construcción de nuevos saberes y prácticas que permitan comprender y resolverlos complejos problemas socioambientales de nuestro tiempo, así como construir una nueva racionalidad para transitar hacia el desarrollo sustentable. En este sentido, la formación ambiental implica la elaboración de nuevas teorías, métodos y técnicas, su incorporación en los programas curriculares en la educación formal, y su difusión a un amplio grupo de actores, que tanto en el campo académicocomo en el de la gestión pública y de la empresa privada, en el terreno de la producción y de la acción ciudadana, son responsables de la gestión ambiental del desarrollo sustentable. Los cambios ambientales han adquirido una dimensión global; sin embargo, los problemas socioambientales se caracterizan por su especificidad regional y local, ecológica y cultural, económica y política. Las estrategiasde la globalización y del desarrollo sostenible están siendo definidas sin un diagnóstico suficiente de los problemas ambientales y sin incorporar propuestas alternativas basadas en las prioridades de los países de la región. Asimismo, la mayor parte del conocimiento sobre los temas ambientales emergentes se produce en los centros de investigación y desarrollo tecnológico del “norte”produciéndose una pérdida de capacidad de autodeterminación científica y tecnológica para alimentar las políticas de desarrollo sustentable de nuestros países; más aún, la literatura especializada no es fácilmente disponible y su incorporación a los programas educativos se da con retrasos que implican un rezago de los programas de formación ambiental. Todo ello está limitando la capacidad endógena de lospaíses de la región para enfrentar los problemas de la sustentabilidad con un conocimiento propio de su problemática ambiental. Respondiendo a este reto, el programa editorial de la Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe del PNUMA está orientado a construir, sistematizar y difundir conocimientos, saberes, métodos y técnicas para la gestión ambiental, que sirvan como materialesbásicos para los programas de formación ambiental y como un instrumento para apoyar las políticas de desarrollo sustentable de la región en los diferentes niveles de gobierno, así como para capacitar a los diferentes sectores sociales, tanto en los niveles profesionales como en las acciones ciudadanas y los programas de desarrollo comunitario.
5
En este cuarto título de la serie Textos Básicos...
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