Libro calculo trascendentes
Páginas: 2 (438 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2014
Los ingredientes para Crepes
Los Crepes están formados por dos partes, una es la masa, y la otra es el relleno. Los ingredientes básicos para preparar una rica masa de crepes caseros son harina,leche, huevos y sal o azúcar, según queramos que el crepe sea dulce o salado.
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Los ingredientes para el relleno son muy variados, se pueden rellenar casi de cualquier cosa, a gusto yelección de quien lo prepare. Los Crepes Dulces, al prepararse principalmente para postres y meriendas, suelen rellenarse con chocolate, caramelo, mermeladas, etc. Por su parte los Crepes Salados sepreparan como entrantes o platos, y se rellenan de otros ingredientes como verduras, quesos, pescado, pollo, etc.
Los Crepes son una receta europea de origen francés hecha fundamentalmente deharina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados.
Preparación de los CrepesPara hacer Crepes podemos distinguir dos claros pasos en el procedimiento, la preparación de la masa del Crepe y por otro lado la preparación del relleno.
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La masa básica parahacer Crepes es realmente rápida y fácil de preparar, hay que batir muy bien los ingredientes para conseguir una mezcla bastante homogénea. Sólamente hay que tener en cuenta que esta masa necesita untiempo de reposo antes de pasarla por la sartén.
Una vez tengamos hechos los Crepes, tan sólo es cuestión de rellenarlos con los ingredientes que hayamos decidido y decorarlos si preferimos.Estarán listos para servir.
Receta Sencilla de Crepes
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 125 gr Harina
- 1/4 Leche
- Sal
- Mantequilla
- Nocilla
Preparación:
Vertir todos los ingredientesen la batidora uno a uno e ir batiendo todo junto hasta conseguir una mezcla bien líquida, dejar reposar una media hora. En una sartén untada de mantequilla, precalentada a fuego suave, echar un...
Los Crepes están formados por dos partes, una es la masa, y la otra es el relleno. Los ingredientes básicos para preparar una rica masa de crepes caseros son harina,leche, huevos y sal o azúcar, según queramos que el crepe sea dulce o salado.
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Los ingredientes para el relleno son muy variados, se pueden rellenar casi de cualquier cosa, a gusto yelección de quien lo prepare. Los Crepes Dulces, al prepararse principalmente para postres y meriendas, suelen rellenarse con chocolate, caramelo, mermeladas, etc. Por su parte los Crepes Salados sepreparan como entrantes o platos, y se rellenan de otros ingredientes como verduras, quesos, pescado, pollo, etc.
Los Crepes son una receta europea de origen francés hecha fundamentalmente deharina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados.
Preparación de los CrepesPara hacer Crepes podemos distinguir dos claros pasos en el procedimiento, la preparación de la masa del Crepe y por otro lado la preparación del relleno.
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La masa básica parahacer Crepes es realmente rápida y fácil de preparar, hay que batir muy bien los ingredientes para conseguir una mezcla bastante homogénea. Sólamente hay que tener en cuenta que esta masa necesita untiempo de reposo antes de pasarla por la sartén.
Una vez tengamos hechos los Crepes, tan sólo es cuestión de rellenarlos con los ingredientes que hayamos decidido y decorarlos si preferimos.Estarán listos para servir.
Receta Sencilla de Crepes
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 125 gr Harina
- 1/4 Leche
- Sal
- Mantequilla
- Nocilla
Preparación:
Vertir todos los ingredientesen la batidora uno a uno e ir batiendo todo junto hasta conseguir una mezcla bien líquida, dejar reposar una media hora. En una sartén untada de mantequilla, precalentada a fuego suave, echar un...
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