libro_ciencias11

Ciencias, Salud y
Medio Ambiente
Primer año de Bachillerato
Versión revisada y actualizada
con enfoque de competencias, 2012
Luis H. Jovel Díaz

Ediciones Servicios Educativos
San Salvador, El Salvador C.A.
Edición 2012

1
Primer año de Bachillerato

Unidad 1

372.357 045
J86c Jovel Díaz, Luis H.
Ciencias, salud y medio ambiente Primer año de bachillerato: (versión
revisada y sv actualizada conenfoque de competencias) / Luis
H. Jovel Díaz ; il. Ricardo E. López. -- 1a. ed. -- San Salvador, El Salv. :
Ediciones Servicios Educativos, 2011
446 p. : il. ; 25 cm.
ISBN 978-99923-43-08-7
1. Ciencias, salud y medio ambiente-Libros de texto. 2. Estudio de la
naturaleza-Libros de texto--Enseñanza. I. Título.
BINA/jmh

© Luis H. Jovel Díaz
Edición
Sabina Velásquez de Alger
Corrección de texto
BebéAlger de Solano
Diseño e ilustración
Ricardo E. López
© Ediciones Servicios Educativos
Cuarta edición, Diciembre 2012.
Ediciones Servicios Educativos
San Salvador, El Salvador, Centroamérica.
© Derechos reservados. Hecho el depósito que marca la ley.
ISBN Nº 978-99923-43-08-7
2

Índice
Presentación

5

Dedicatoria

6

Agradecimientos

6

Competencias y objetivos de Primer año bchto.

7

Unidad1: El estudio de las Ciencias Naturales

9

Naturaleza de la ciencia y la tecnología

10

Sistema Internacional de Unidades (SI) e incerteza

31

Proporcionalidades y gráficas

46

Unidad 2: El movimiento

57

Tipos de movimiento

58

Unidad 3: Estática y dinámica

87

Leyes del movimiento de Newton

88

Unidad 4: La termodinámica

123

Las leyes de la termodinámica

124

Unidad 5: La teoríaatómica

161

Teoría atómica

162

Tabla periódica moderna y configuración electrónica

179

Unidad 6: Soluciones químicas

199

Dispersiones

200

3
Primer año de Bachillerato

Unidad 1

Unidad 7: Enlaces químicos
Compuestos químicos

Unidad 8: Origen y evolución de la vida
Origen y evolución de los seres vivos

Unidad 9: La célula

234

267
268

295

Estructura y función en los seres vivos

296División celular

323

Unidad 10: El mundo de los genes

339

Estructura, función y propiedades del material genético

340

Mecanismos básicos de la herencia humana

354

Unidad 11: Conociendo ecosistemas

379

Estudio de la Ecología

380

Unidad 12: La problemática ambiental

403

Áreas Naturales Protegidas en El Salvador (ANP)

404

Unidad 13: La historia de la Tierra
Procesos geológicos externos

4233

431
432

Presentación

L

as Ciencias Naturales, especialmente la Química y la Física, suelen ser un quebradero de cabeza para los estudiantes de bachillerato de El Salvador. Este hecho es
parte de una realidad común a los países en desarrollo. Tres personajes de la región
centroamericana han ganado premios Nobel: dos de la Paz y uno de Literatura. Pero
ninguno ha merecido el de Física,Química o Fisiología y Medicina. La pobre vocación por las ciencias naturales constituye un freno al desarrollo tecnológico, económico y social de nuestras naciones.
Pareciera que una de las causas de la indiferencia o aversión de los salvadoreños
hacia las ciencias naturales es que los profesores no hemos podido encontrar las
estrategias idóneas para facilitar su aprendizaje.
Este libro de textopretende ser una nueva propuesta metodológica y de contenido
que recoge lo mejor de la experiencia personal de los autores en el aprendizaje y la
enseñanza de las ciencias naturales, pero que intenta incorporar nuevos elementos
pedagógicos tomados de la práctica internacional. Mientras lo elaborábamos hemos
hecho un esfuerzo por no olvidar que es un libro de texto dirigido a estudiantes debachillerato, es decir, a jóvenes cuya edad promedio es 17 años, a quienes —como
a la gran mayoría de personas— se les hace difícil el tratamiento matemático de la
realidad y que, salvo raras excepciones, no serán especialistas en ciencia naturales.
En tanto que propuesta de desarrollo de un programa de asignatura, los contenidos
son una selección didáctica de ese amplísimo universo que constituyen las...