Libro de quimica

Resumen de datos y conceptos
l . El estudio de la química abarca tres etapas básicas: observación,
representación e interpretación. La observación
consiste en mediciones realizadas en el mundo macroscópico;
la representación abarca el uso de símbolos de notación
abreviada y ecuaciones para fines de comunicación,
y la interpretación se basa en átomos y moléculas, que son
parte del mundomicroscópico.
2. El método científico es un enfoque sistemático de investigación
que se inicia al recopilar información mediante observaciones
y mediciones. En el proceso, se elaboran y
ponen a prueba hipótesis, leyes y teorías.
3. Los químicos estudian la materia y los cambios que experimenta.
Las sustancias que componen la materia tienen
propiedades físicas únicas, que pueden observarse sinmodificar
su identidad, además de propiedades químicas cuya
demostración sí cambia la identidad de las sustancias.
Palabras clave
Cifras significativas, p. 23
Compuesto, p. 12
Cualitativo, p. 89
Cuantitativo, p. 89
Densidad, p. 15
Elemento, p. 12
Exactitud, p. 26
Hipótesis, p. 9
Kelvin, p. 19
Ley, p.9
Litro, p. 17
Masa, p. 15
Materia, p. 11
Método científico, p. 8
Mezcla, p. 11Mezcla heterogénea, p. 11
Preguntas y problemas
El método científico
Preguntas de repaso
1.1 Explique qué significa el término método científico.
1.2 ¿ Cuál es la diferencia entre datos cualitativos y cuantitativos?
Problemas
1.3 Clasifique las siguientes afirmaciones como cualitativas
o cuantitativas e indique sus razones: a) El Sol está a
unas 93 000000 mi de la Tierra. b) Leonardo daVinci
fue mejor pintor que Miguel Ángel. e) El hielo es menos
denso que el agua. á) La mantequilla tiene mejor sabor
que la margarina. e) Un remedio a tiempo ahorra trabajo
innecesario.
1.4 Clasifique cada una de las afirmaciones siguientes como
hipótesis, ley o teoría: a) La contribución de Beethoven
Preguntas y problemas 31
Las mezclas, sean homogéneas o heterogéneas, se pueden
separaren sus componentes puros por medios físicos.
4. Las sustancias más sencillas en química son los elementos.
Los compuestos se forman por la combinación química
de átomos de distintos elementos en proporciones fijas.
5. Todas las sustancias, en principio, pueden existir en tres
estados: sólido, líquido y gaseoso. La conversión entre dichos
estados puede lograrse al modificar la temperatura.6. Las unidades del Sistema Internacional (SI) se usan para
expresar cantidades físicas en todas las ciencias, incluida
la química.
7. Los números expresados en notación científica tienen la
forma N X 1011
, donde N es un número entre 1 y 10, Y n,
un entero positivo o negativo. La notación científica ayuda
a manejar cantidades muy grandes o muy pequeñas.






Problemas
1.11 Indiquesi cada una de las afirmaciones siguientes describe
una propiedad física o una qJlÍmica:.a) El oxígeno
gaseoso permite la combustión. b) Los fertilizantes ayudan
a incrementar la producción agrícola. e) El agua
hierve a menos de 100°C en la cima de una montaña. d)
El plomo es más denso que el aluminio. e) El uranio es
un elemento radiactivo.
1.12 Señale si cada una de las afirmacionessiguientes describe
un cambio físico o un cambio químico: a) El helio gaseoso
contenido en el interior de un globo tiende a
escapar después de unas cuantas horas. b) Un rayo de luz
tiende a atenuarse y finalmente desaparecer. e) El jugo de
naranja congelado se reconstituye al añadirle agua. d) El
crecimiento de las plantas depende de la energía solar en
un proceso llamado fotosíntesis. e) Unacucharada de sal
de mesa se disuelve en un plaro'de sopa.
1.13 Indique los nombres de los elementos representados con
los símbolos químicos ,Li, F, P, Cu, As, Zn, CJ, Pr, Mg,
U, Al, Si, t-fe. (Vea la tabla 1.1 y la parte interio¡' de la cubierta
posterior de este texto.)
1.14 Señale los símbolo,s quín:.ücos d~ los elementos siguientes:
a) pota~ io ; b) estaño; e) cromo; d) boro; e)...